leckerreisen Archives - Leckerschmecker

Schale mit ungarischer Pilzsuppe

Schnell & einfach, Suppen & Salate

Ungarische Pilzsuppe: herzhaft und würzig

von Judith 10.03.2025 - 12:05 Uhr10.03.2025 - 11:05 Uhr

Gönn dir was Gutes und koch eine aromatische ungarische Pilzsuppe mit frischen Champignons, Thymian und Sauerrahm. Hier geht’s zum Rezept.

Vier Onigiri liegen auf einem kleinen Holzbrett. Im Hintergrund sieht man eine weiße Tasse.

Klassiker, Reis, Vegetarisch & Vegan

Onigiri: So einfach bereitest du dir die köstlichen Reissnacks selbst zu

von Dominique 10.03.2025 - 11:31 Uhr10.03.2025 - 09:42 Uhr

Eine Keramik-Auflaufform mit griechischem Feta-Auflauf.

Aufläufe, Käse, Vegetarisch & Vegan

Griechischer Feta-Auflauf mit Brot: Zero-Waste-Küche auf mediterrane Art

von Nele 10.03.2025 - 10:13 Uhr10.03.2025 - 10:14 Uhr

Ein Teller mit Kounoupidi Kapama: griechischer Blumenkohl in Tomatensoße.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieser griechische Blumenkohl wird deine neue Lieblingsbeilage

von Nele 10.03.2025 - 08:54 Uhr10.03.2025 - 08:55 Uhr

Zwei Vetebröd liegen auf einem Teller. Im Hintergrund sieht man einen Korb mit weiterem Gebäck.

Backen, Brot, Frühstück, Klassiker

Vetebröd: So backst du süßes schwedisches Hefebrot selbst

von Dominique 10.03.2025 - 07:27 Uhr10.03.2025 - 07:28 Uhr

Eine Portion Seidentofu mit Chili und Sojasoße auf einer flachen Schale. Im Hintergrund liegen weitere frische Kräuter, links neben der Schale ein graues Tuch. Rechts unten vor der Schale sieht man noch ein paar Ringe einer Chilischote sowie einige Sesamkörner.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Seidentofu mit Chili: so gelingt er, wie im Restaurant

von Dominique 10.03.2025 - 07:26 Uhr10.03.2025 - 07:27 Uhr

Choriatiki - griechischer Bauernsalat in einer Schüssel.

BBQ, Grillen, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Griechischer Salatgenuss mit Feta: So machst du Choriatiki

von Nele9.03.2025 - 16:18 Uhr9.03.2025 - 16:19 Uhr

Griechisches Feta-Omelett auf einem hellen Teller, garniert mit Feta und Minze.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Griechisches Feta-Omelett: schmeckt nach Urlaub

von Nele 9.03.2025 - 08:44 Uhr9.03.2025 - 08:45 Uhr

Teller mit einem Kroketten-Sandwich

Fleisch, Klassiker, Sandwiches

Kroketten-Sandwich: Diesen Snack-Klassiker aus den Niederlanden musst du probieren

von Judith 9.03.2025 - 07:27 Uhr9.03.2025 - 07:28 Uhr

Eine Schüssel mit Bananensuppe steht auf einem kleinen Holzbrett. Dahinter liegt noch eine weitere Banane.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Herzhafte Bananensuppe: So hast du Bananen noch nie gegessen

von Dominique 9.03.2025 - 07:27 Uhr9.03.2025 - 07:28 Uhr

Schale mit dem französischem Kartoffelpüree Aligot, Zutaten daneben

Kartoffeln, Käse, Klassiker

Aligot: Dieses französische Kartoffelpüree begeistert Käse- und Kartoffelfans

von Judith 9.03.2025 - 06:16 Uhr9.03.2025 - 06:17 Uhr

Ein Teller mit drei Shrimp-Tacos, die mit einer Klecks Sour Cream getoppt sind. Die Shrimp-Tacos enthalten gebratene Garnelen und eine Salsa aus Avocado, Tomate, Mango und Koriander. Der Teller steht auf einer hellen Arbeitsfläche. Um den Teller herum liegt eine Avocadohälfte, Limettenscheiben und frischer Koriander.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Streetfood-Genuss für zu Hause: Diese Shrimp-Tacos sind in 20 Minuten fertig

von Olivia 8.03.2025 - 07:19 Uhr8.03.2025 - 07:20 Uhr

Drei levantinische Kibbeh: Bulgur-Hackfleisch-Bällchen auf einem Teller, serviert mit Zitrone.

Fleisch, Klassiker

Extra würzig: Kibbeh mit Hackfleisch sind das perfekte Fingerfood

von Nele 8.03.2025 - 07:19 Uhr8.03.2025 - 07:20 Uhr

Eine Schüssel Satay-Soße. Drum herum liegen Erdnüsse.

Schnell & einfach, Soßen, Vegetarisch & Vegan

Der Dip für fast alles: Satay-Soße

von Nele 7.03.2025 - 15:31 Uhr7.03.2025 - 15:32 Uhr

Auflaufform mit Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße

Käse, Klassiker

Mediterraner Klassiker: Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße

von Judith 7.03.2025 - 10:16 Uhr7.03.2025 - 10:17 Uhr

Eine Schüssel mexikanischer Bohneneintopf Frijoles.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Diesen Bohneneintopf aus Mexiko wirst du lieben

von Anke 6.03.2025 - 17:39 Uhr6.03.2025 - 17:40 Uhr

Ein schwarzer Teller mit einer Portion Reis und Hähnchen in Schoko-Chili-Soße, das mit etwas frischem Koriander garniert ist. Auf dem Reis ist mit roten Chiliringen und Pfefferkörnern garniert. Auf dem Teller liegt auch eine rote Chilischote. Im Hintergrund ist etwas frischer Koriander und eine Schale mit Kakao erkennbar.

Fleisch, Hühnchen

Hähnchen mit Schokolade? Klingt verrückt, schmeckt fantastisch

von Olivia 6.03.2025 - 15:33 Uhr6.03.2025 - 15:34 Uhr

Kaffee-Panna-Cotta: Ein Koch gießt einen Espresso über ein Stück Schokolade.

Dessert, Klassiker, Schokolade & Süßigkeiten

Bei Kaffee Panna Cotta kommen Kaffeeliebhaber voll auf ihre Kosten

von Ann-Katrin 6.03.2025 - 09:12 Uhr6.03.2025 - 09:12 Uhr

Ein Glas vietnamesischer Kaffee mit Filter steht auf einem schwarzen Holztisch. Man kann deutlich die Kondensmilch im Kaffee erkennen.

Getränke, Schnell & einfach

Vietnamesischer Kaffee: traditionellen Wachmacher ganz leicht zu Hause brühen

von Dominique 6.03.2025 - 07:19 Uhr6.03.2025 - 07:20 Uhr

Mehrere Manakish liegen in einer Pfanne mit Holzgriff. Am oberen Bildrand sieht man noch eine Schale, die mit der Gewürzmischung Za'atar gefüllt ist.

Brot, Gebäck, Vegetarisch & Vegan

Manakish: herrliche Fladenbrote mit köstlicher Gewürzmischung

von Dominique 6.03.2025 - 07:19 Uhr6.03.2025 - 07:20 Uhr

Ein Brunsviger auf einem Teller. Im Hintergrund liegt ein Tuch.

Backen, Klassiker, Kuchen

Himmlischer Brunsviger: So backst du den dänischen Zimtkuchen selbst

von Dominique 5.03.2025 - 15:19 Uhr5.03.2025 - 15:20 Uhr

Sloppy Jessica: Mac-and-Cheese-Sandwich.

Heißhunger? Dieses Mac-and-Cheese-Sandwich aus „Brooklyn Nine-Nine“ rettet dir die Laune

von Nele 5.03.2025 - 15:19 Uhr5.03.2025 - 15:20 Uhr

Topf mit polnischer Sauerkrautsuppe

Suppen & Salate

Kapuśniak: Diese polnische Sauerkrautsuppe musst du probieren

von Judith 5.03.2025 - 09:56 Uhr5.03.2025 - 09:56 Uhr

Eine Portokalopita ine einer Kuchenform.

Dieser griechische Orangenkuchen lässt die Sonne aufgehen

von Ann-Katrin 4.03.2025 - 11:01 Uhr4.03.2025 - 11:01 Uhr

Stamppot: niederländischer Kartoffel-Gemüse-Eintopf.

Kartoffeln, Klassiker, Schnell & einfach

Stamppot: niederländisches One-Pot-Gericht mit Kartoffeln

von Nele 3.03.2025 - 18:53 Uhr3.03.2025 - 18:54 Uhr