Nele, Author at Leckerschmecker

Einige Gläser eingelegter Kürbis. Drum herum liegen Kürbisse und Gewürze.

Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Eingelegter Kürbis: So konservierst du den Herbst

von Nele 18.10.2024 - 07:36 Uhr18.10.2024 - 07:36 Uhr

Unser Rezept für eingelegten Kürbis ist einfach und hilft dabei, das Saisongemüse für den Winter frisch zu halten. Nachkochen!

Müsli-Bananenbrot auf einem Holzbrettchen.

Backen, Frühstück, Kuchen

Müsli-Bananenbrot ist nicht nur etwas zum Frühstück

von Nele 18.10.2024 - 07:06 Uhr17.10.2024 - 14:44 Uhr

Schottische Eier aus der Heißluftfritteuse auf einem Holzbrett.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach

Schottische Eier aus dem Airfryer: Diese Zutat hast du nicht erwartet

von Nele 17.10.2024 - 22:00 Uhr17.10.2024 - 22:00 Uhr

Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse in einem Körbchen.

Kartoffeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse: gesund und vielseitig

von Nele 17.10.2024 - 18:09 Uhr17.10.2024 - 14:55 Uhr

Ofengemüse mit Halloumi auf einem Blech. Dieses steht auf einem blauen Hintergrund.

Backen, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Ofengemüse mit Halloumi: würzig-schnelle Feierabendküche

von Nele 17.10.2024 - 16:10 Uhr17.10.2024 - 16:10 Uhr

Florentiner Apfelkuchen auf einem weißen Teller.

Florentiner Apfelkuchen überzeugt mit köstlichem Mandelbelag

von Nele 17.10.2024 - 16:09 Uhr17.10.2024 - 16:09 Uhr

Eine Auflaufform mit Haferflocken-Apfel-Auflauf.

Aufläufe, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Dieser Auflauf zum Frühstück wird dich begeistern

von Nele 17.10.2024 - 16:08 Uhr17.10.2024 - 16:08 Uhr

Spinat-Lachs-Quiche mit Basilikum dekoriert auf einem dunklen Untergrund.

Backen, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Herzhaftes Ofengericht: Spinat-Lachs-Quiche

von Nele 17.10.2024 - 16:05 Uhr17.10.2024 - 16:05 Uhr

Maronen-Brownies auf einer Schieferplatte.

Herbstlich-süßer Kuchengenuss: Es gibt Maronen-Brownies

von Nele 17.10.2024 - 16:04 Uhr17.10.2024 - 16:04 Uhr

Eine Tasse Chai Latte mit Zitrone. Daneben liegen Gewürze.

Frühstück, Getränke, Schnell & einfach

Dieses Herbstgetränk ist wärmend und erfrischend zugleich

von Nele 17.10.2024 - 07:25 Uhr17.10.2024 - 07:25 Uhr

Coq au Vin mit Thymian garniert in einer gusseisernen Pfanne auf einem grauen tuch.

Fleisch, Hühnchen, Klassiker

Essen wie Gott in Frankreich: Wir kochen Coq au Vin!

von Nele 17.10.2024 - 07:23 Uhr17.10.2024 - 07:23 Uhr

Herbstliches Ofengemüse mit Feta auf einem Blech.

Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Herbstliches Ofengemüse mit Feta: Gemüsegenuss an kalten Tagen

von Nele 17.10.2024 - 07:23 Uhr17.10.2024 - 07:23 Uhr

Kokosmakronen in einem Backpapier-Beutel. Daneben liegt eine kleine Schaufel mit Kokosflocken.

Backen, Cookies, Schokolade & Süßigkeiten

Klassiker zum Wegnaschen: So gelingen dir die besten Kokosmakronen

von Nele 17.10.2024 - 07:23 Uhr17.10.2024 - 07:23 Uhr

Lachs in Zitronen-Sahnesoße in einer gusseisernen Pfanne.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Lachs in Zitronen-Sahnesoße: cremig-frischer Fischgenuss

von Nele 16.10.2024 - 18:07 Uhr16.10.2024 - 13:22 Uhr

Ein Teller Wirsing-Hack-Eintopf in der Draufsicht.

Fleisch, Kartoffeln, Suppen & Salate

Heute kochen wir einen Wirsing-Hack-Eintopf

von Nele 16.10.2024 - 16:13 Uhr16.10.2024 - 16:14 Uhr

Apfel-Cheesecake auf einem Kuchentablett, davor ein Stück Kuchen.

Cremig-fruchtiger Herbstkuchen: So machst du Apfel-Cheesecake

von Nele 16.10.2024 - 13:19 Uhr16.10.2024 - 13:19 Uhr

Ein Teller Nudeln in Kürbis-Sahnesoße.

Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Cremig und einfach köstlich: Das sind Nudeln mit Kürbis-Sahnesoße

von Nele 16.10.2024 - 12:21 Uhr16.10.2024 - 12:21 Uhr

Apfel-Hüttenkäse-Schnitten auf einem eckigen Teller.

So einfach backst du Apfel-Hüttenkäse-Schnitten

von Nele 16.10.2024 - 08:30 Uhr16.10.2024 - 08:30 Uhr

Gefüllter Hokkaido mit Hackfleisch und Feta in einem Ofenblech, garniert mit Petersilie.

Aufläufe, Fleisch

Gefüllter Hokkaido mit Hackfleisch und Feta: ein Stück Herbst auf deinem Teller

von Nele 16.10.2024 - 07:25 Uhr16.10.2024 - 07:25 Uhr

Honig-Senf-Hähnchen in einem weißen Topf, garniert mit Petersilie.

Honig-Senf-Hähnchen in cremiger Soße für kalte Tage

von Nele 16.10.2024 - 07:23 Uhr16.10.2024 - 07:23 Uhr

Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse auf einem silbernen Teller. Davor liegt ein durchgebrochenes Exemplar.

Backen, Gebäck

Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse: proteinreiches Fingerfood

von Nele 16.10.2024 - 07:14 Uhr16.10.2024 - 07:14 Uhr

Torta Baciocca, italienische Kartoffelquiche, auf einem Holzbrett

Backen, Kartoffeln

Kartoffelquiche auf italienische Art: So machst du Torta Baciocca

von Nele 15.10.2024 - 16:08 Uhr15.10.2024 - 16:08 Uhr

Eine weiße, flache Schale, in der sich Rosenkohlsalat mit Cranberrys und Pinienkernen befindet.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Nährstoff-Kick im Herbst: Rosenkohlsalat mit Parmesan, Pinienkernen und Cranberrys

von Nele 15.10.2024 - 12:13 Uhr15.10.2024 - 12:13 Uhr

Eine Schüssel Sellerieaufstrich auf einem Holzbrett- Darin steckt ein Stück Staudensellerie.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieser Aufstrich beschert dir ein gesundes Frühstück

von Nele 15.10.2024 - 07:22 Uhr15.10.2024 - 07:22 Uhr

Lachs im Blätterteig mit Spinat undPilzen auf einem Stück Backpapier, garniert mit Blabyspinat.

Backen, Fisch & Meeresfrüchte

Lachs im Blätterteig: Gourmet-Gericht ohne großen Aufwand

von Nele 15.10.2024 - 07:20 Uhr15.10.2024 - 07:20 Uhr

Brownies aus dem Airfryer. Ein Stück auf einem Teller.

Backen, Dessert, Kuchen, Schokolade & Süßigkeiten

Brownies aus dem Airfryer: schokoladiger Kuchentraum

von Nele 14.10.2024 - 17:04 Uhr14.10.2024 - 17:04 Uhr