Nele, Author at Leckerschmecker

Eine Keramik-Auflaufform mit griechischem Feta-Auflauf.

Aufläufe, Käse, Vegetarisch & Vegan

Griechischer Feta-Auflauf mit Brot: Zero-Waste-Küche auf mediterrane Art

von Nele 10.03.2025 - 10:13 Uhr10.03.2025 - 10:14 Uhr

Du hast altbackenes Brot zu Hause? Perfekt, dann bereite dir einen griechischen Feta-Auflauf zu. Das geht schnell und schmeckt super!

Ein Teller mit Kounoupidi Kapama: griechischer Blumenkohl in Tomatensoße.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieser griechische Blumenkohl wird deine neue Lieblingsbeilage

von Nele 10.03.2025 - 08:54 Uhr10.03.2025 - 08:55 Uhr

Quiche-Lorraine-Muffins auf einem Kuchengitter.

Backen, Cupcakes & Muffins

Quiche-Lorraine-Muffins: Mini-Version des Klassikers

von Nele 10.03.2025 - 07:26 Uhr10.03.2025 - 07:27 Uhr

Ein angeschnittenes Feta-Tomaten-Brot.

Backen, Brot, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Feta-Tomaten-Brot: rustikal, herzhaft, lecker

von Nele 10.03.2025 - 07:02 Uhr7.03.2025 - 15:28 Uhr

Eine Schüssel Feta-Kartoffel-Suppe, garniert mit Feta und Petersilie.

Kartoffeln, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Feta-Kartoffelsuppe: würziger und cremiger geht es kaum

von Nele 10.03.2025 - 06:16 Uhr10.03.2025 - 06:17 Uhr

Mehrere Vollkornbrötchen mit Saaten auf einem hellen Tuch.

Backen, Frühstück, Gebäck, Vegetarisch & Vegan

Vollkornbrötchen: gesunde Frühstücksbrötchen im Handumdrehen

von Nele 10.03.2025 - 06:16 Uhr10.03.2025 - 06:17 Uhr

Eine frischgebackene Lauch-Speck-Quiche mit Schnittlauchröllchen darauf.

Backen, Pies & Tartes

Quiche ganz klassisch: Lauch-Speck-Quiche mit Schmand und saurer Sahne

von Nele 9.03.2025 - 16:18 Uhr9.03.2025 - 16:19 Uhr

Hugo-Torte, dekoriert mit Limetten und Minze, auf einem Kuchenteller.

Lieblingsdrink in Kuchenform: Wir backen Hugo-Torte

von Nele 9.03.2025 - 15:58 Uhr7.03.2025 - 15:23 Uhr

Gemüsebrühe aus Abschnitten in einem Kochtopf.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Diese Zero-Waste-Gemüsebrühe schmeckt unheimlich lecker

von Nele 9.03.2025 - 15:33 Uhr9.03.2025 - 15:34 Uhr

Eine Schüssel Lauch-Risotto, garniert mit Kräutern. Daneben liegen einige Stangen Lauch.

Reis, Vegetarisch & Vegan

Köstliches Reisgericht: So geht cremiges Lauch-Risotto

von Nele 9.03.2025 - 15:33 Uhr9.03.2025 - 15:34 Uhr

Ein Stück Kirsch-Schmandkuchen vom Blech.

Kirsch-Schmandkuchen vom Blech: saftig, vielschichtig, lecker

von Nele 9.03.2025 - 13:23 Uhr9.03.2025 - 13:24 Uhr

Griechisches Feta-Omelett auf einem hellen Teller, garniert mit Feta und Minze.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Griechisches Feta-Omelett: schmeckt nach Urlaub

von Nele 9.03.2025 - 08:44 Uhr9.03.2025 - 08:45 Uhr

Gemüseauflauf mit Sahnesoße in einer eckigen Auflaufform.

Aufläufe, Vegetarisch & Vegan

Cremig, sahnig, mit Käse überbacken: Dieser Auflauf macht glücklich

von Nele 8.03.2025 - 18:42 Uhr8.03.2025 - 18:43 Uhr

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.

Kartoffeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse: knusprig und lecker

von Nele 8.03.2025 - 17:29 Uhr8.03.2025 - 17:30 Uhr

Sauerkraut-Schupfnudelpfanne mit Schmand in einer Pfanne.

Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Sauerkraut-Schupfnudelpfanne: cremig durch extra viel Schmand

von Nele 8.03.2025 - 16:00 Uhr8.03.2025 - 16:01 Uhr

Mehrere Stücke zuckerfreier Zitronen-Heidelbeer-Kuchen auf einem Teller. Drum herum liegen Blaubeeren.

Zuckerfrei und vom Blech: Zitronen-Heidelbeer-Käsekuchen

von Nele 8.03.2025 - 15:23 Uhr8.03.2025 - 15:24 Uhr

Ein Stück Schoko-Flan-Kuchen auf einem Teller. Im Hintergrund steht der restliche Kuchen.

Hingucker: So backst du gestürzten Schoko-Flan-Kuchen

von Nele 8.03.2025 - 13:27 Uhr8.03.2025 - 13:28 Uhr

Ein Dessertglas mit Bananenquark, umgeben von Schokoladenstückchen und Bananen.

Dessert, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dessert zum Frühstück: Wir machen Bananenquark

von Nele 8.03.2025 - 10:00 Uhr8.03.2025 - 10:01 Uhr

Drei levantinische Kibbeh: Bulgur-Hackfleisch-Bällchen auf einem Teller, serviert mit Zitrone.

Fleisch, Klassiker

Extra würzig: Kibbeh mit Hackfleisch sind das perfekte Fingerfood

von Nele 8.03.2025 - 07:19 Uhr8.03.2025 - 07:20 Uhr

Feta-Spiegelei mit knuspriger Käsekruste.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses Rezept mit Ei und Feta geht gerade viral

von Nele 7.03.2025 - 18:40 Uhr7.03.2025 - 18:41 Uhr

Ofen-Spaghetti mit Würstchen in einer Auflaufform.

Aufläufe, Fleisch, Nudeln

Deftig, schnell und einfach gut: Ofen-Spaghetti mit Würstchen

von Nele 7.03.2025 - 15:38 Uhr7.03.2025 - 15:38 Uhr

Eine Schüssel Satay-Soße. Drum herum liegen Erdnüsse.

Schnell & einfach, Soßen, Vegetarisch & Vegan

Der Dip für fast alles: Satay-Soße

von Nele 7.03.2025 - 15:31 Uhr7.03.2025 - 15:32 Uhr

überbackene Croque-Monsieur-Pancakes in einer Kastenform.

Aufläufe, Käse, Unsere Favoriten

Überbackene Croque-Monsieur-Pancakes aus der Kastenform

von Nele 7.03.2025 - 15:31 Uhr7.03.2025 - 15:32 Uhr

Eine Schüssel mit Tomaten-Bohnen-Suppe, bestreut mit Parmesan.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Tomaten-Bohnen-Suppe für die letzten kalten Wintertage

von Nele 7.03.2025 - 13:22 Uhr7.03.2025 - 13:23 Uhr

Eine Schale Pfundstopf mit Fleisch, Paprika und Möhren in einer sahnigen Soße

Fleisch, Klassiker, Suppen & Salate

Pfundstopf: Dieser Eintopf ist für alle da!

von Nele 7.03.2025 - 10:00 Uhr7.03.2025 - 10:00 Uhr