vegan Archives - Seite 9 von 17 - Leckerschmecker

2 Rotkohl-Rouladen in brauner Soße gefüllt mit Reis und Pilzen auf einem Teller. Drumherum Zutaten.

Reis, Vegetarisch & Vegan

Rotkohl-Rouladen gefüllt mit Reis und Pilzen sind perfekt für Weihnachten

von Franziska 30.11.2024 - 16:34 Uhr26.02.2025 - 14:59 Uhr

Diese Rotkohl-Rouladen sind eine Veggie-Idee für feierliche Anlässe. Gefüllt mit Reis und Pilzen und in einer Rotweinsoße gekocht. Lecker!

Blumenkohl-Curry aus dem Ofen mit Reis auf einem Teller, bestreut mit Koriander.

Vegetarisch & Vegan

Blumenkohl-Curry aus dem Ofen: Koche den Klassiker mal anders

von Franziska 30.11.2024 - 10:07 Uhr26.02.2025 - 14:59 Uhr

Eine Pfanne mit Rosmarinkartoffeln.

Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne: schnelle mediterrane Beilage

von Ann-Katrin 29.11.2024 - 16:48 Uhr26.02.2025 - 14:59 Uhr

Eine Schüssel Kürbis aus dem Airfryer, dahinter unscharf zu erkennen eine Heißluftfritteuse.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Rezept für knusprig gebackenen Kürbis aus dem Airfryer

von Franziska 25.11.2024 - 17:25 Uhr26.02.2025 - 15:02 Uhr

Cranberry-Kompott in einer Pfanne, daneben eine halbe Orange und eine Schale Honig.

Dessert, Schnell & einfach

Cranberry-Kompott: weihnachtliche Dessert-Idee

von Franziska 24.11.2024 - 07:33 Uhr26.02.2025 - 15:02 Uhr

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Unser einfacher Rote-Bete-Salat sorgt für Farbe in der grauen Jahreszeit

von Kai Kopireit 23.11.2024 - 17:06 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

2 Brokkoli-Quinoa-Bowls mit gebratenem Tofu, daneben eine Schale Dressing.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Brokkoli-Quinoa-Bowl mit knusprig gebratenen Tofuwürfeln

von Franziska 23.11.2024 - 07:28 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Eine Schüssel Kokos-Kürbissuppe mit Orangensaft und Brotscheiben.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Cremige Kokos-Kürbissuppe mit Orangensaft: herbstlicher Suppengenuss

von Franziska 22.11.2024 - 08:25 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Eine Schüssel gebackener Smashed Rosenkohl in der Draufsicht.

Vegetarisch & Vegan

Smashed Rosenkohl mit Ahornsirup schmeckt als Beilage oder knuspriger Snack

von Franziska 22.11.2024 - 07:21 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Rote-Bete-Tatar auf einem weißen Teller, dahinter eine Flasche Öl und Brotscheiben.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses Rote-Bete-Tatar ist eine leckere Vorspeise für die Feiertage

von Franziska 20.11.2024 - 16:25 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Eine Schale Blumenkohl-Curry-Suppe, garniert mit Kokosmilch und geröstetem Blumenkohl. Daneben liegt etwas frisches Naan.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Blumenkohl-Curry-Suppe: Mit dieser Zutat hättest du nicht gerechnet

von Nele 20.11.2024 - 07:38 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Eine braune Tonschüssel mit ostafrikanischem Weißkohl.

Klassiker, Vegetarisch & Vegan

So gut kann Weißkohl schmecken

von Nele 19.11.2024 - 16:45 Uhr26.02.2025 - 15:30 Uhr

Eine Schüssel Kürbis-Chips, daneben eine Schale mit weißem Dip und ein paar Rosmarinzweige.

Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Kürbis-Chips: Von diesem gesunden Snack bekommt man nicht genug

von Franziska 19.11.2024 - 16:22 Uhr26.02.2025 - 15:30 Uhr

Salsa Romesco in einer Schüssel.

Soßen, Vegetarisch & Vegan

Spanische Salsa Romesco: die einzige Soße, die du kennen musst

von Ann-Katrin18.11.2024 - 15:52 Uhr26.02.2025 - 15:30 Uhr

Drei Brotscheiben, mit Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich bestrichen und mit Pinienkernen und Erbsensprossen garniert.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich: schmeckt nicht nur zum Frühstück

von Nele 17.11.2024 - 08:49 Uhr26.02.2025 - 15:31 Uhr

Eine Portion Weißkohl-Steaks auf einem Teller.

Vegetarisch & Vegan

Weißkohl-Steaks: Gemüse mal anders

von Nele 15.11.2024 - 18:13 Uhr26.02.2025 - 15:31 Uhr

Ein Stapel Rote-Bete-Puffer auf einer weißen Unterlage, getrennt von kleinen Stücken Backpapier.

Vegetarisch & Vegan

Rote-Bete-Puffer: farbenfroh und lecker

von Nele 15.11.2024 - 15:29 Uhr26.02.2025 - 15:31 Uhr

Eine Schüssel Kürbis-Maronensuppe, daneben ein halber Kürbis und einige Kastanien.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Von dieser Kürbis-Maronensuppe möchte man gleich einen Nachschlag

von Franziska 14.11.2024 - 15:20 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Rote Bete Backofen: Ganze rote Bete, gewürzt und in Alufolie gewickelt, die im Ofen geröstet wird. Midjourney: Dieses Bild wurde mit der Hilfe einer KI erstellt.

Vegetarisch & Vegan

Rote Bete aus dem Backofen: zart gegart und mit Kräutern verfeinert

von Kai Kopireit 14.11.2024 - 14:39 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Eine dunkle Schale mit Gallo Pinto. Daneben liegen Limetten.

Frühstück, Reis, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gallo Pinto: Frühstück aus Lateinamerika

von Nele 14.11.2024 - 08:12 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Eine Schale mit indischem Krautsalat. Daneben liegen Zutaten wie Chili, Knoblauch und Koriander.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Gewürz-Fans aufgepasst: Wir machen indischen Krautsalat

von Nele 14.11.2024 - 07:21 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Eine Schüssel Zaalouk.

Vegetarisch & Vegan

Zaalouk: der wahrscheinlich leckerste Tomaten-Dip Marokkos

von Ann-Katrin13.11.2024 - 18:07 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Eine Schüssel Kichererbsensuppe mit Zucchini, Erbsen und Kräutern.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Wir sind uns einig: Diese Kichererbsensuppe mit Zucchini verschönert den Herbst

von Franziska 13.11.2024 - 15:34 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Blumenkohlsteak, bestrichen mit Chimichurri, auf einem schwarzen Teller.

Vegetarisch & Vegan

Vegane Hauptspeise mit Star-Potential: Blumenkohlsteak mit Chimichurri

von Nele 13.11.2024 - 12:02 Uhr26.02.2025 - 15:51 Uhr

Eine Schale Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse. Im Hintergrund ist der Airfryer zu sehen.

Backen, No-bake-Kuchen, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Orientalischer Snack: knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse

von Anke 11.11.2024 - 15:17 Uhr26.02.2025 - 15:52 Uhr