Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 13 von 20 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Gefüllte Pflaumen mit Ziegenkäse in einer Ofenform.

Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gefüllte Pflaumen mit Ziegenkäse: Eleganter kannst du die Früchte kaum essen

von Ann-Katrin 3.08.2024 - 07:54 Uhr27.02.2025 - 15:10 Uhr

Herzhaft und süß ist eine Kombination, von der wir einfach nicht genug bekommen. Hier kommt eine wunderbare Vorspeise, die beides vereint: gefüllte Pflaumen mit Ziegenkäse!

Ein angeschnittenes Lachsbrot auf einem Tablett.

Backen, Brot, Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück

Dieses Lachsbrot ist eine Eiweißbombe zum Frühstück!

von Ann-Katrin 3.08.2024 - 07:51 Uhr27.02.2025 - 15:10 Uhr

Ein Koch stellt eine Schokoladenblume zusammen.

Dessert, Food Art, Niedliche Kreationen, Unsere Favoriten

Schokoladenblume mit Vanillesoße: dieses Dessert ist ein Erlebnis

von Ann-Katrin 3.08.2024 - 07:50 Uhr27.02.2025 - 15:10 Uhr

Garnelenspieße vom Grill auf einem Teller.

BBQ, Fisch & Meeresfrüchte

Garnelenspieße vom Grill: eine Meeresbrise zum Anbeißen

von Ann-Katrin 2.08.2024 - 09:38 Uhr27.02.2025 - 15:10 Uhr

Ein Castagnaccio auf einem Tisch.

Backen, Kuchen, Vegetarisch & Vegan

Castagnaccio: Italiens ältester Kuchen aus Kastanien und Pinienkernen

von Ann-Katrin 1.08.2024 - 09:37 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Joghurt-Kaffee aus Vietnam in einem Glas mit Trinkhalm.

Getränke, Schnell & einfach

Joghurt-Kaffee aus Vietnam: kühler Wachmacher im Sommer

von Ann-Katrin 1.08.2024 - 09:35 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Zucchini-Röllchen mit Olivencreme auf einem Tablett.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Röllchen mit Olivencreme: würziges Fingerfood

von Ann-Katrin 31.07.2024 - 09:17 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Eine Schüssel Salmorejo auf einem Tisch.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Diese kalte Suppe essen Spanier an heißen Sommertagen

von Ann-Katrin 31.07.2024 - 09:17 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Steinpilz-Toast auf einem Holztisch.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Steinpilz-Toast: Starte rustikal in den Tag mit diesem Frühstück

von Ann-Katrin 30.07.2024 - 07:04 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Eine Johannisbeer-Frischkäse-Torte auf einem Tisch voller Beeren.

Kuchen, No-bake-Kuchen

Johannisbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen: so frisch schmeckt Sommer

von Ann-Katrin 29.07.2024 - 16:00 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Trofie mit Zucchini und Garnelen auf einem Teller.

Nudeln, Schnell & einfach

Trofie mit Zucchini und Garnelen: Dolce Vita auf dem Teller

von Ann-Katrin 29.07.2024 - 09:49 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Ein Apfelmuskuchen mit Streuseln auf einem Holztisch.

Backen, Klassiker, Kuchen

Apfelmuskuchen mit Streuseln: der einfachste Apfelkuchen der Welt

von Ann-Katrin 29.07.2024 - 09:48 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Blätterteig-Häppchen mit Camembert auf einem Tablett.

Gebäck, Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Fingerfood zum Anbeißen: Blätterteig-Häppchen mit Camembert

von Ann-Katrin 29.07.2024 - 09:48 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Blätterteig mit Erdbeeren.

Backen, Dessert, Gebäck, Schnell & einfach

Blätterteig mit Erdbeeren und Frischkäsecreme: ruck zuck zum Knuspergenuss

von Ann-Katrin 28.07.2024 - 15:44 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Aprikosen-Crumble in einer Auflaufform.

Kuchen, mal anders: Aprikosen-Crumble ist superfruchtig!

von Ann-Katrin 28.07.2024 - 15:42 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Ein Bara Brith auf einem Frühstückstisch.

Backen, Brot, Frühstück, Gebäck

Bara Brith: Das walisische Früchtebrot versüßt dir das Frühstück

von Ann-Katrin 28.07.2024 - 09:02 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Nudelauflauf mit Feta und Tomaten in einer Ofenform.

Aufläufe, Käse, Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Nudelauflauf mit Feta und Tomaten: einfacher geht’s kaum

von Ann-Katrin 28.07.2024 - 09:01 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Ein Pfirsich-Pie auf einem dekorierten Tisch.

Backen, Pies & Tartes

Pfirsich-Pie: saftig-fruchtiger Kuchengenuss aus den USA

von Ann-Katrin 27.07.2024 - 20:27 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Ein angeschnittener Olivenkuchen auf einem Brett.

Backen, Käse, Kuchen

Würziger Olivenkuchen mit Schinken und Käse: Kuchen schmeckt auch herzhaft

von Ann-Katrin 25.07.2024 - 08:23 Uhr27.02.2025 - 15:07 Uhr

Ein Teller Panzanella.

Grillen, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Panzanella: Der italienische Brotsalat ist eine geniale Grillbeilage

von Ann-Katrin 25.07.2024 - 08:22 Uhr27.02.2025 - 15:07 Uhr

Eine Zucchini-Pizza auf einer Tischdecke.

Pizza, Vegetarisch & Vegan

Probiere das ultimative Sommergericht: Zucchini-Pizza!

von Ann-Katrin 24.07.2024 - 16:53 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr

Blätterteig-Pasteten mit Beeren auf einem Tisch.

Dessert, Gebäck, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Blätterteig-Pasteten mit Beeren: schickes, fruchtiges Fingerfood

von Ann-Katrin 24.07.2024 - 11:10 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr

Vegetarisches Güvec in einem Topf mit Brot.

Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Vegetarisches Güvec: Wir lieben das Schmorgemüse aus Südosteuropa

von Ann-Katrin 23.07.2024 - 16:20 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr

Zoodles mit Fleischbällchen in einer Pfanne.

Fleisch, Nudeln, Schnell & einfach

Leckere Zucchini-Nudeln: Probiere Zoodles mit Fleischbällchen

von Ann-Katrin 23.07.2024 - 08:02 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr

Überbackene Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch.

Aufläufe, Fleisch, Käse

Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch: leckeres Alltagsgericht

von Ann-Katrin 21.07.2024 - 18:23 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr