Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 11 von 14 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Eine angeschnittene Tomaten-Ricotta-Quiche in der Draufsicht.

Backen, Käse, Pies & Tartes, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Blätterteig: in nur 30 Minuten fertig!

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 17:20 Uhr31.05.2024 - 17:32 Uhr

Mit der knusprig-cremigen Tomaten-Ricotta-Quiche bringst du die Aromen des Sommers auf den Tisch.

Spanischer Ofenreis in einer Auflaufform.

Spanischer Ofenreis: ein traditionelles Gericht aus Valencia

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 17:08 Uhr31.05.2024 - 17:08 Uhr

Stockbrot auf einem Holztisch.

BBQ, Brot

Knuspriges Stockbrot: Da werden Kindheitserinnerungen wach

von Ann-Katrin 31.05.2024 - 12:02 Uhr31.05.2024 - 11:46 Uhr

Ein angeschnittener und dekorierter Kirsch-Käsekuchen.

Backen, Dessert, Kuchen

Kirsch-Käsekuchen: Das Schönste, was du aus Kirschen machen kannst

von Ann-Katrin 30.05.2024 - 15:45 Uhr30.05.2024 - 13:33 Uhr

Brotauflauf mit Speck: Dieses Ofengericht schmeckt einfach immer

von Ann-Katrin 30.05.2024 - 13:22 Uhr11.06.2024 - 11:15 Uhr

Ein tiefer Teller mit Lachs-Risotto.

Fisch & Meeresfrüchte, Reis

Lachs-Risotto: ein cremiges Reisgericht für den Sommer

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 19:37 Uhr29.05.2024 - 14:10 Uhr

Ein paar Stücke Linzer Torte auf einem Blech.

Backen, Klassiker, Kuchen

Linzer Torte: fruchtig-nussiges Traditionsgebäck aus Österreich

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 19:29 Uhr7.06.2024 - 12:54 Uhr

Eine Fraisier auf einem Tisch.

Klassiker, Kuchen

Fraisier: zu Tisch in Frankreich mit dieser Erdbeertorte

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 19:22 Uhr29.05.2024 - 19:25 Uhr

Ein Teller Artischocken-Pasta.

Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Artischocken-Pasta: einfaches Nudelgericht, verfeinert mit einer Delikatesse

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 12:06 Uhr29.05.2024 - 11:02 Uhr

Ein Teller Gazpacho mit Gemüse dekoriert.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Gazpacho: Die kühle Erfrischung aus dem spanischen Gemüsegarten

von Ann-Katrin 29.05.2024 - 10:19 Uhr12.07.2024 - 13:17 Uhr

Zwei Nanaimo-Bars auf einem Teller.

Kuchen, No-bake-Kuchen

Kuchen ohne Backen: schokoladige Nanaimo-Bars aus Kanada

von Ann-Katrin 27.05.2024 - 15:56 Uhr27.05.2024 - 13:02 Uhr

Ein Stück Reiskuchen, im Hintergrund ein Schälchen Fruchtkompott.

Backen, Kuchen, Reis

Reiskuchen: super saftig und ohne Mehl

von Ann-Katrin 27.05.2024 - 14:14 Uhr27.05.2024 - 12:58 Uhr

Blondies mit Kirschen auf einem Teller.

Unwiderstehlich saftiger Kuchen: Blondies mit Kirschen

von Ann-Katrin 26.05.2024 - 14:40 Uhr24.05.2024 - 15:39 Uhr

Wiener Einspänner in einem Glas mit Henkel.

Frühstück, Getränke, Schnell & einfach

Wiener Einspänner lässt die traditionelle Kaffeehauskultur aufleben

von Ann-Katrin 25.05.2024 - 07:51 Uhr23.05.2024 - 14:36 Uhr

Eine Ofenform mit Fisch-Auflauf.

Aufläufe, Fisch & Meeresfrüchte

Fisch-Auflauf aus dem Ofen: knusprig überbacken und herrlich sahnig

von Ann-Katrin 24.05.2024 - 17:41 Uhr24.05.2024 - 09:47 Uhr

Ein Teller Chinakohlsalat mit Hühnchen.

Schnell & einfach, Suppen & Salate

Chinakohlsalat mit Hühnchen: leichte und gesunde Küche

von Ann-Katrin 24.05.2024 - 09:56 Uhr23.05.2024 - 16:19 Uhr

Der GurkenKefir-Shake in Gläsern.

Getränke, Schnell & einfach

Gurken-Kefir-Shake: Superfood zum Trinken

von Ann-Katrin 24.05.2024 - 07:43 Uhr23.05.2024 - 15:38 Uhr

Dorade aus dem Backofen in der Auflaufform.

Backen, Fisch & Meeresfrüchte

Dorade aus dem Backofen: mediterran lecker

von Ann-Katrin 23.05.2024 - 18:09 Uhr23.05.2024 - 15:05 Uhr

Ein Stück Medovnik.

Diese russische Honigtorte beeindruckte sogar die Zarin: Medovnik!

von Ann-Katrin 22.05.2024 - 15:47 Uhr22.05.2024 - 13:22 Uhr

Ein Teller Soupe au Pistou.

Nudeln, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Soupe au Pistou: Diese Gemüsesuppe schmeckt nach Sommer in Südfrankreich

von Ann-Katrin 21.05.2024 - 18:23 Uhr21.05.2024 - 16:32 Uhr

Tomatensalat mit Burrata und Schinken in einer Schüssel.

Schnell & einfach, Suppen & Salate

Tomatensalat mit Burrata und Schinken: der Salat des Sommers

von Ann-Katrin 21.05.2024 - 10:10 Uhr21.05.2024 - 09:01 Uhr

Ein Teller Reissalat mit Blumenkohl.

Reis, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Reissalat mit Blumenkohl: gesunde Küche für warme Tage

von Ann-Katrin 20.05.2024 - 10:14 Uhr17.05.2024 - 15:49 Uhr

Drei Buchweizen-Pfannkuchen mit Lachs auf einem Teller.

Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück

Buchweizen-Pfannkuchen mit Lachs: gesundes und glutenfreies Frühstück

von Ann-Katrin 20.05.2024 - 08:22 Uhr17.05.2024 - 15:51 Uhr

Cantuccini in einer Schüssel.

Backen, Gebäck

Cantuccini: herrlich knusprige, toskanische Mandelkekse

von Ann-Katrin 19.05.2024 - 13:35 Uhr17.05.2024 - 15:26 Uhr

Battenberg-Kuchen mit Schachbrettmuster und eine Tasse Tee.

Backen, Gebäck, Kuchen

Battenberg-Kuchen: europäische Geschichte aus der britischen Backstube

von Ann-Katrin 18.05.2024 - 15:56 Uhr21.05.2024 - 14:07 Uhr

Polnische Gurkensuppe in einer Schüssel.

Fleisch, Suppen & Salate

Polnische Gurkensuppe: traditionelles Gericht aus unserem Nachbarland

von Ann-Katrin 17.05.2024 - 18:09 Uhr17.05.2024 - 12:04 Uhr