Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 5 von 14 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Zwei Appletini-Gläser mit Apfelscheiben.

Getränke, Klassiker, Schnell & einfach

Erfrischender Appletini für deinen Feierabend: geschüttelt, nicht gerührt

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:58 Uhr16.08.2024 - 16:58 Uhr

So sauer und fruchtig wie ein grüner Apfel: das ist der Appletini, ein kultiger Cocktail für den Sommer.

Ein angeschnittener Zitronenkuchen mit Kamille auf einem dekorierten Tisch.

Zitronenkuchen mit Kamille: eine fruchtige Blumenwiese zum Anbeißen

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:57 Uhr16.08.2024 - 16:57 Uhr

Fast Food in der Antike: Diese Speisen gab es in Pompeji to go

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:51 Uhr27.08.2024 - 14:01 Uhr

Eine angeschnittene Mangold-Quiche in der Draufsicht.

Backen, Vegetarisch & Vegan

Mangold-Quiche mit Feta: unwiderstehliches Ofengericht

von Ann-Katrin 15.08.2024 - 16:33 Uhr15.08.2024 - 16:33 Uhr

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch auf einem Teller.

Gesund & preiswert kochen: gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse

von Ann-Katrin 15.08.2024 - 11:29 Uhr15.08.2024 - 11:29 Uhr

Windbeutel mit Vanillecreme auf einem Teller.

Backen, Dessert, Gebäck

Windbeutel mit Vanillecreme: ein luftig- süßer Traum

von Ann-Katrin 15.08.2024 - 08:46 Uhr15.08.2024 - 08:46 Uhr

Zucchini-Waffeln mit Frischkäse auf einem Teller.

Frühstück, Käse, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Waffeln mit Frischkäse: Da sagen selbst Gemüsemuffel nicht nein

von Ann-Katrin 15.08.2024 - 08:45 Uhr15.08.2024 - 08:45 Uhr

Eine kleine Schüssel Pistaziencreme.

Dessert, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Pistaziencreme: unwiderstehlicher Food-Trend zum Selbermachen

von Ann-Katrin 14.08.2024 - 17:33 Uhr14.08.2024 - 17:33 Uhr

Eine Nuss-Karamell-Tarte auf einem Holzbrett.

Backen, Dessert, Pies & Tartes

Nuss-Karamell-Tarte: knuspriges Nussglück aus dem Ofen

von Ann-Katrin 14.08.2024 - 09:49 Uhr14.08.2024 - 09:49 Uhr

Ein Teller pochierte Pflaumen.

Pochierte Pflaumen: So edel hast du Pflaumen noch nicht gegessen

von Ann-Katrin 14.08.2024 - 09:49 Uhr14.08.2024 - 09:49 Uhr

Ein Biancomangiare auf einem Teller.

Dessert, Vegetarisch & Vegan

Dieser traditionelle Mandelpudding ist von Haus aus vegan und glutenfrei: Biancomangiare!

von Ann-Katrin 14.08.2024 - 09:49 Uhr14.08.2024 - 09:49 Uhr

Eine Schüssel mit Caponata.

Vegetarisch & Vegan

Das sizilianische Schmorgemüse Caponata schmeckt nach Sommerurlaub

von Ann-Katrin 13.08.2024 - 16:16 Uhr13.08.2024 - 16:16 Uhr

Eine korsische Kartoffelpfanne mit Oliven und Feta.

Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Das Mittelmeer lässt grüßen: korsische Kartoffelpfanne mit Feta und Tomaten

von Ann-Katrin 13.08.2024 - 16:10 Uhr13.08.2024 - 16:10 Uhr

Kartoffelkroketten auf einem Brett.

Kartoffeln, Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Kartoffelkroketten: knuspriges Kartoffelglück auf dem Partybuffet

von Ann-Katrin 13.08.2024 - 08:07 Uhr13.08.2024 - 08:07 Uhr

Pizzaschnecken aus Blätterteig auf einem Teller.

Gebäck, Pizza, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Pizzaschnecken aus Blätterteig: schnelles Fingerfood für zwischendurch

von Ann-Katrin 12.08.2024 - 17:38 Uhr12.08.2024 - 17:38 Uhr

Ein Tischeintopf auf einem Tisch mit Brot und Reis.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Aromatischer Fischeintopf: genießen wie am Mittelmeer

von Ann-Katrin 11.08.2024 - 20:15 Uhr11.08.2024 - 20:15 Uhr

Buchweizen-Porridge mit Pflaumenkompott im Glas.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Buchweizen-Porridge mit Pflaumenkompott: fruchtiges Frühstück für Genießer

von Ann-Katrin 7.08.2024 - 08:29 Uhr7.08.2024 - 08:29 Uhr

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse auf einem Tablett.

Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse: schnelles Fingerfood für die Party

von Ann-Katrin 6.08.2024 - 17:21 Uhr6.08.2024 - 17:21 Uhr

Zwei Gläser mit Brombeer-Fool.

Dessert, Schnell & einfach

Brombeer-Fool: fruchtig-cremiger Nachtisch aus England

von Ann-Katrin 6.08.2024 - 17:03 Uhr6.08.2024 - 17:03 Uhr

Eine Pinsa mit Zucchini und Mozzarella belegt.

Pizza, Vegetarisch & Vegan

Pinsa mit Zucchini und Mozzarella: leckere Pizza-Alternative

von Ann-Katrin 6.08.2024 - 08:12 Uhr6.08.2024 - 08:12 Uhr

Ein Teller mit knusprigen Krokiety.

Fleisch, Gebäck

Diese herzhafte Köstlichkeit zaubern die Polen mit Pfannkuchen

von Ann-Katrin 6.08.2024 - 08:04 Uhr6.08.2024 - 08:04 Uhr

Pflaumen im Speckmantel auf einem Teller.

Fleisch, Schnell & einfach

Pflaumen im Speckmantel: fruchtig-herzhafter Tapas-Klassiker

von Ann-Katrin 5.08.2024 - 17:36 Uhr5.08.2024 - 17:36 Uhr

Eine Auflaufform mit Halloumi in Tomatensoße.

Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Halloumi in Tomatensoße: schnelles Gericht für den wohlverdienten Feierabend

von Ann-Katrin 5.08.2024 - 17:36 Uhr5.08.2024 - 17:36 Uhr

Eine Schüssel Grießbrei mit Pflaumen-Apfel-Kompott.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Grießbrei mit Pflaumen-Apfel-Kompott: Nostalgie zum Frühstück

von Ann-Katrin 5.08.2024 - 11:34 Uhr5.08.2024 - 11:34 Uhr

Ein Himbeer-Zitronen-Kuchen auf einem Kuchengitter.

Dieser Himbeer-Zitronen-Kuchen schmeckt nach Sommer

von Ann-Katrin 4.08.2024 - 15:12 Uhr4.08.2024 - 15:12 Uhr

Zwei Gläser Eton Mess mit Erdbeeren.

Dessert, Schnell & einfach

Eton Mess mit Erdbeeren: Dessert auf die feine englische Art

von Ann-Katrin 4.08.2024 - 15:11 Uhr4.08.2024 - 15:11 Uhr