ratgeber Archives - Seite 5 von 12 - Leckerschmecker

Warum ist Vollkornmehl gesund? Eine Portion Vollkornmehl zwischen mehreren Getreideähren.

Backen, Leckerwissen

Warum ist Vollkornmehl gesund? Hier erfährst du die Antwort!

von Nele 21.06.2024 - 20:45 Uhr20.06.2024 - 15:23 Uhr

Überall findet man Vollkornprodukte, der Verzehr wird sehr empfohlen. Aber warum ist Vollkornmehl gesund? Wir verraten es dir!

Ein Blechkuchen mit Kirschen.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Mit diesen 6 Tipps backst du den perfekten Blechkuchen

von Kai Kopireit 21.06.2024 - 09:37 Uhr21.06.2024 - 09:37 Uhr

Tipps für Käsekuchen: Ein Stück Quarkkuchen mit Sahne auf einem Teller.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Tipps für Käsekuchen: Worauf du beim Backen achten solltest

von Kai Kopireit 20.06.2024 - 17:19 Uhr20.06.2024 - 16:01 Uhr

Öl von getrockneten Tomaten verwenden: Getrocknete Tomaten in Olivenöl in einem Glas.

Gegen Lebensmittelverschwendung: So verwendest du Öl von getrockneten Tomaten

von Nele 18.06.2024 - 19:52 Uhr18.06.2024 - 15:13 Uhr

Rezept für Wiener Schnitzel: ein Wiener Schnitzel mit Kalb auf einem Teller, das angeschnitten wird.

Fleisch, Unsere Favoriten

Rezept für Wiener Schnitzel mit Kalb: So gelingt das österreichische Original

von Franziska 18.06.2024 - 12:07 Uhr28.08.2024 - 08:42 Uhr

Ei Zubereitung: zwei aufgeschlagene, gekochte Eier.

Eier, Frühstück, Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Mit diesen praktischen Tipps werden Rührei, Spiegelei und Co. perfekt

von Redaktion Leckerschmecker 18.06.2024 - 08:27 Uhr18.06.2024 - 08:27 Uhr

Schnitzel selbst machen: ein paniertes Schnitzel auf einem Teller, daneben Messer und Gabel.

Fleisch, Leckerlernen

Mit diesen Profi-Tipps kannst du die besten Schnitzel selbst machen

von Nele 16.06.2024 - 19:19 Uhr18.06.2024 - 09:00 Uhr

Rahmprodukte im Vergleich: süße Schlagsahne in einer Schüssel aufgeschlagen, daneben ein Rührbesen und ein Backspatel.

Schmand, Sahne oder Sauerrahm? Das sind die Unterschiede

von Kai Kopireit 16.06.2024 - 10:04 Uhr16.06.2024 - 10:04 Uhr

Zucker auf einem Tisch mit einem kleinen Stoppschild.

Das passiert, wenn du keinen Zucker mehr isst

von Nina 12.06.2024 - 20:40 Uhr12.06.2024 - 14:19 Uhr

Rohes Hackfleisch aufbewahren: Eine Hand legt einen Beutel Hackfleisch in den Kühlschrank.

So solltest du rohes Hackfleisch aufbewahren, damit es so frisch wie möglich bleibt

von Nele 11.06.2024 - 20:41 Uhr11.06.2024 - 16:21 Uhr

Was zu einem Grillabend dazu gehört: ein Grill mit Spießen im Vordergrund. Dahinter Beialgen und Menschen.

BBQ, Grillen, Leckerwissen

Was gehört alles zu einem gelungenen Grillabend dazu?

von Kai Kopireit 6.06.2024 - 20:39 Uhr6.06.2024 - 16:27 Uhr

Ein Hefeteig in einer Schüssel, der über Nacht gehen gelassen wurde. Ein Nudelholz liegt dahinter.

Hefeteig über Nacht gehen lassen: Tipps für selbst gebackenes Brot

von Kai Kopireit 6.06.2024 - 16:48 Uhr6.06.2024 - 16:48 Uhr

Ein Grill mit Holzkohle auf Rasen, der brennt.

BBQ, BBQ & Burger, Grillen, Leckerwissen

Ein Hoch auf die Glut: Wie grillt man am besten mit Holzkohle?

von Kai Kopireit 3.06.2024 - 20:39 Uhr3.06.2024 - 16:08 Uhr

Erdbeeren werden in Salzwasser gewaschen.

Erdbeeren in Salzwasser waschen – darum raten Experten davon ab

von Franziska 2.06.2024 - 17:30 Uhr2.06.2024 - 17:30 Uhr

Erdbeeren lagern: Zwei Holzkörbchen voller frischer Erdbeeren.

Erdbeeren: So erkennst du reife Früchte und lagerst sie am besten

von Kai Kopireit 2.06.2024 - 17:29 Uhr2.06.2024 - 17:29 Uhr

Himbeeren lagern: Eine Schale Himbeeren auf einem Holztisch. Drum herum sind Himbeerblätter drapiert.

Himbeeren lagern: Mit unseren Tipps bleiben sie frisch und saftig!

von Nele 31.05.2024 - 19:51 Uhr31.05.2024 - 15:05 Uhr

Eier kochen: ein geköpftes Ei im Eierbecher

Eier

So bereitest du das perfekte Frühstücks-Ei zu

von Kai Kopireit 31.05.2024 - 08:21 Uhr31.05.2024 - 08:21 Uhr

Was kommt zuerst auf den Grill: verschiedenes Grillgut auf einem Grill.

BBQ, Grillen, Leckerwissen

Was kommt wann auf den Grill? Wir klären auf!

von Kai Kopireit 30.05.2024 - 19:41 Uhr30.05.2024 - 16:04 Uhr

Eine Frau ist dabei, eine Kuchenform mit Backpapier auszulegen.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Wieso soll man eine Kuchenform mit Backpapier auslegen?

von Franziska 27.05.2024 - 16:29 Uhr27.05.2024 - 14:02 Uhr

Jemand pellt ein Ei.

Eier, Leckerwissen

Eier pellen: Mit diesen Tricks geht es wie von selbst

von Anke 25.05.2024 - 19:56 Uhr24.05.2024 - 15:48 Uhr

Unterschied grüner und schwarzer Tee: eine Hand schenkt Tee aus einer Kanne in eine Tasse ein

Getränke, Leckerwissen

Unterschied grüner und schwarzer Tee: Welcher ist gesünder?

von Nele 24.05.2024 - 20:37 Uhr24.05.2024 - 11:55 Uhr

Sind Zwiebeln gesund: mehrere Sorten Zwiebeln in einem Jutesack

Sind Zwiebeln gesund? Wir haben die Antwort!

von Kai Kopireit 23.05.2024 - 19:56 Uhr23.05.2024 - 14:53 Uhr

Backen wie ein Profi: 6 Tipps für deinen perfekten Kuchen

von Kai Kopireit 22.05.2024 - 16:56 Uhr22.05.2024 - 16:56 Uhr

Brot selber backen: ein angeschnittenes Brot wird in Händen gehalten

Brot, Frühstück, Gebäck

Brot backen: Diese Tipps müssen Hobbybäcker kennen

von Kai Kopireit 22.05.2024 - 08:02 Uhr22.05.2024 - 08:02 Uhr

Sauerteigbrot backen: jemand schneidet ein Sauerteigbrot mit dem Messer durch.

Backen, Brot, Klassiker, Leckerlernen, Unsere Favoriten

Brot backen mit Sauerteig: Tipps vom Profi – mit Videoanleitung

von Franziska 22.05.2024 - 08:02 Uhr22.05.2024 - 08:02 Uhr