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Ein tiefer Teller Zucchini-Möhren-Suppe garniert mit Kräutern auf einem Platzdeckchen, Dahinter unscharf ein Glas Wasser, Nahaufnahme.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Cremige Zucchini-Möhren-Suppe mit Kokosmilch: leichte Sommerküche

von Franziska 7.08.2024 - 08:33 Uhr19.05.2025 - 16:08 Uhr

Eine gute Suppe ist nie verkehrt! Wir kochen heute eine extra cremige Zucchini-Möhren-Suppe, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch steht.

Blätterteig-Zupfbrot mit Zucchini und Cheddar auf einem Blech angerichtet.

Backen, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Blätterteig-Zupfbrot mit Zucchini und Cheddar: schnelle Fingerfood-Idee

von Vanessa 7.08.2024 - 08:32 Uhr27.02.2025 - 15:09 Uhr

Willkommen in der verlockenden Welt des Zupfbrots: Eine köstliche Kombination aus knusprigem Brotteig, knackigem Gemüse und herzhaftem Käse, die jeden Bissen zu einem Genuss machen. Merke dir dieses Rezept für Blätterteig-Zupfbrot mit Zucchini und Cheddar direkt für die nächste Party vor!

Frühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Langweiliges Frühstück war gestern: 4 kreative Toastbrot-Rezepte

von Anke 2.08.2024 - 16:08 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr

Langweiliges Toastbrot war gestern – entdecke unsere 4 kreativen Toastbrot-Rezepte und bringe Abwechslung auf deinen Teller!

Eine Schüssel Salmorejo auf einem Tisch.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Diese kalte Suppe essen Spanier an heißen Sommertagen

von Ann-Katrin 31.07.2024 - 09:17 Uhr27.02.2025 - 15:05 Uhr

Salmorejo: Das ist der Name einer kalten Suppe aus Brot und Tomaten, die unbeschreiblich lecker und in 15 Minuten fertig ist!

Clean Eating: mehrere unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse- und Obstsorten, Getreide und Nüsse. Draufsicht.

Leckerleben, Leckerwissen

Verzicht auf Chips, Alkohol und Co.: Wie gesund ist Clean Eating wirklich?

von Franziska 27.07.2024 - 20:41 Uhr27.02.2025 - 15:06 Uhr

Was darf man überhaupt essen, wenn man der Clean-Eating-Ernährung folgt? Und kann das wirklich gesund sein? Hier gibt’s Antworten.

Fingerfood: Rosmarin-Parmesan-Kekse auf einem Teller.

Backen, Fingerfood, Kekse & Plätzchen, Snacks

Selbst gemachtes Fingerfood: Rosmarin-Parmesan-Kekse

von Anke 27.07.2024 - 09:09 Uhr25.04.2025 - 15:37 Uhr

Du wirst nie wieder zu gekauften Crackern zurückkehren: Diese Rosmarin-Parmesan-Kekse sind die perfekte Mischung aus Kräuteraroma und Käse.

Drei Bruschetta mit Pfifferlingen auf einem Teller

Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Fingerfood nach italienischem Vorbild: Bruschetta mit Pfifferlingen

von Judith 25.07.2024 - 07:20 Uhr25.04.2025 - 15:37 Uhr

Du liebst Antipasti? Dann probiere mal diese Bruschetta mit Pfifferlingen. Die sind ohne Aufwand zubereitet und das ideale Fingerfood.

Ein Korb voller brasilianischer Käsebällchen.

Backen, Fingerfood, Snacks, Vegetarisch

Pão de queijo: leckere, brasilianische Käsebällchen

von Anke 23.07.2024 - 14:41 Uhr25.04.2025 - 15:38 Uhr

Verliebe dich mit den Pão de queijo in den Geschmack Brasiliens. So einfach kannst du die brasilianischen Käsebällchen zubereiten.

DDR-Rezepte: Jägerschnitel mit Spirellinudeln und Tomatensoße auf einem Teller, daneben Messer und Gabel, Nahaufnahme.

Unsere Favoriten

DDR-Rezepte: Diese 11 Gerichte haben Kultstatus

von Franziska 21.07.2024 - 18:25 Uhr27.02.2025 - 15:03 Uhr

Mit einer ordentlichen Portion Ostalgie servieren wir dir leckere DDR-Rezepte. Ob süß oder herzhaft: Diese Gerichte solltest du probieren!

Mehrere japanische Ei-Sandwiches, Tamago Sando, auf einer Schieferplatte, garniert mit gehackter Petersilie.

Fingerfood, Frühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Fingerfood aus Japan: So gelingt das japanische Ei-Sandwich Tamago Sando

von Franziska 21.07.2024 - 18:24 Uhr25.04.2025 - 15:38 Uhr

Dieses Rezept für das japanische Ei-Sandwich Tamago Sando stillt den Frühstückshunger. In 20 Minuten fertig – gleich probieren!

Wie viel Reis pro Person: ein Holzlöffel mit ungekochtem Reis, dahinter ein Sack mit Reis.

Leckerwissen

So viel Reis solltest du pro Person berechnen

von Kai Kopireit 21.07.2024 - 18:20 Uhr23.04.2025 - 16:24 Uhr

Wenn du dich schon mal gefragt hast, wie viel Reis du pro Person kochen solltest, haben wir die Antwort für dich.

Zwei Schüsseln mit Pfifferlingcremesuppe und einer Schale Pfifferlingen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Für diese Pfifferlingcremesuppe musst du kein Pilzsammler sein

von Judith 20.07.2024 - 19:21 Uhr27.02.2025 - 15:04 Uhr

Mit einer Pfifferlingcremesuppe setzt du die leckeren Waldpilze gekonnt in Szene. Probiere die einfache Suppe mit unserem Rezept gleich aus.

Schlagsahne rahmt auf: aufgeschlagene Sahne in einer Schüssel, daneben ein Backspatel.

Leckerwissen

Feste Schicht auf Sahne: Darum rahmt Schlagsahne auf

von Franziska 19.07.2024 - 17:43 Uhr27.02.2025 - 15:04 Uhr

Manchmal bildet sich auf Sahne eine feste Schicht. Wieso rahmt Schlagsahne auf und kann man sie dann überhaupt noch verwenden?

Ein Hähnchenbraten-Board in der Draufsicht.

Fingerfood, Snacks, Unsere Favoriten

Snack Board de luxe: Hähnchenbraten-Board

von Anke 18.07.2024 - 18:08 Uhr15.05.2025 - 16:19 Uhr

Das Hähnchenbraten-Board aus dem Buch „Snack Boards“ von Nathalie Thompson ist ein Genuss, den du nicht verpassen solltest.

Suppen & Eintöpfe

Soljanka nach DDR-Rezept: ein Geschmack, der Generationen verbindet

von Anke 18.07.2024 - 15:05 Uhr25.04.2025 - 14:58 Uhr

Dieser Klassiker aus der DDR-Küche ist in wenigen Minuten gemacht und perfekt für verregnete Sommerabende oder deine nächste Feier. So lecker ist Soljanka.

5 Gläser kalte rote Suppen, garniert mit Pfirsich und Toast, auf Eiswürfeln.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Mit diesen 7 kalten Suppen kommst du gut gekühlt durch den Sommer

von Franziska 16.07.2024 - 08:23 Uhr27.02.2025 - 14:59 Uhr

Wenn die Tage heiß sind, sehnt man sich nach Abkühlung. Da kommen diese süßen und herzhaften kalten Suppen wie gerufen. Gleich probieren!

Schlemmertopf mit Hackfleisch in zwei kleinen Suppenschüsseln.

Suppen & Eintöpfe

Kennst du schon diesen herzhaften Schlemmertopf mit Hackfleisch?

von Nina 14.07.2024 - 17:44 Uhr16.05.2025 - 13:20 Uhr

Bei diesem Gericht kann man, wie der Name schon verrät, so richtig schlemmen. Probiere unbedingt den Schlemmertopf mit Hackfleisch!

Smash-Burger-Board aus Kochbuch „Snack Boards – Fingerfood aus aller Welt zum gemeinsamen Genießen“

Burger & Hotdogs, Fingerfood, Grillen, Snacks

Smash-Burger-Board: herzhaftes Snack-Board fürs nächste Grillfest

von Anke 11.07.2024 - 18:07 Uhr25.04.2025 - 15:39 Uhr

Das Smash-Burger-Board aus dem Buch „Snack Boards“ ist das perfekte Fingerfood auf deiner nächsten Grillfete.

Kimchi selber machen: Eine Portion Kimchi in einer weißen Schale. Daneben liegen Essstäbchen.

Unsere Favoriten, Vegetarisch

Tu dir was Gutes! So machst du Kimchi selbst

von Nele 11.07.2024 - 15:42 Uhr27.02.2025 - 15:00 Uhr

Kimchi selber machen ist ganz einfach! Alles, was du brauchst, ist frisches Gemüse und etwas Zeit. Wir zeigen dir, wie du das koreanische Original zu Hause zubereiten kannst.

Lasagnesuppe im Knoblauchbrot auf einer runden Schieferplatte. Im Hintergrund stehen ein Glas Rotwein und diverse Zutaten.

Aufläufe, Ofengerichte, Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Diese Lasagnesuppe mit Knoblauchbrot ist die perfekte Partysuppe

von Redaktion Leckerschmecker 8.07.2024 - 08:20 Uhr19.05.2025 - 15:28 Uhr

Genieße eine köstliche Lasagnesuppe, serviert in einem knusprigen Knoblauchbrot, das großzügig mit geschmolzenem Käse überbacken ist. Hier ist kein Teller notwendig – das Ganze wird direkt im Brot serviert.

Leckerwissen

Das große Nudel-Lexikon: Das solltest du wissen

von Nina 7.07.2024 - 20:42 Uhr20.05.2025 - 16:44 Uhr

Welche Nudelsorten gibt es eigentlich? Und welche Nudel passt am besten zu deiner Lieblingssoße? Wir haben es geklärt!

Keimender Knoblauch auf Holzbrett in Nahaufnahme.

Leckerwissen

Kann man keimenden Knoblauch noch essen?

von Kai Kopireit 5.07.2024 - 17:02 Uhr27.02.2025 - 14:55 Uhr

Ist keimender Knoblauch noch genießbar? Wir klären auf und geben Tipps, wie du ihn weiterhin in deiner Küche verwenden kannst – für volles Aroma ohne Sorge!