Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 2 von 14 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ein Pflaumen-Ricotta-Kuchen, in Scheiben geschnitten.

So entspannt backst du einen leckeren Pflaumen-Ricotta-Kuchen

von Ann-Katrin 23.09.2024 - 16:22 Uhr23.09.2024 - 16:22 Uhr

Hast du Lust zu backen, ohne dass es anstrengend und kompliziert wird? Dann solltest du diesen Pflaumen-Ricotta-Kuchen zubereiten.

Italienische Pastina-Suppe mit Hühnchen auf einem Tablett.

Suppen & Salate

Mini-Nudeln ganz groß: italienische Pastina-Suppe

von Ann-Katrin 20.09.2024 - 16:34 Uhr20.09.2024 - 16:34 Uhr

Ein Teller Linsensuppe mit Parmesan und Croûtons.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Linsensuppe mit Parmesan und Croûtons: eine warme Wohlfühlmahlzeit

von Ann-Katrin 17.09.2024 - 17:13 Uhr17.09.2024 - 17:13 Uhr

Ein Teller dekorierte Zucchini-Cremesuppe.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Cremesuppe: frische Feierabendküche

von Ann-Katrin 17.09.2024 - 17:13 Uhr17.09.2024 - 17:13 Uhr

Kürbis-Chia-Pudding auf zwei Gläser verteilt.

Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Hurra, der Herbst ist da: Frühstücke einen Kürbis-Chia-Pudding!

von Ann-Katrin 12.09.2024 - 11:43 Uhr12.09.2024 - 11:43 Uhr

Ein Teller Kaffeebohnenkekse neben einer Kaffeetasse.

Backen, Cookies, Gebäck, Schnell & einfach

Diese knusprigen Kaffeebohnenkekse gehören auf deine Kaffeetafel

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 16:49 Uhr11.09.2024 - 16:49 Uhr

Zwei Stücke Hirschhornkuchen auf einem Teller.

Backen, Klassiker, Kuchen

Hirschhornkuchen: Kennst du noch diesen DDR-Klassiker?

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 16:48 Uhr11.09.2024 - 16:48 Uhr

Ein angeschnittener Maiskuchen.

Spätherbstlicher Maiskuchen: süß, goldgelb und unwiderstehlich

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 10:02 Uhr11.09.2024 - 10:02 Uhr

Zwei Chorizo-Tacos auf einem Teller.

Fleisch, Schnell & einfach

Feurig, würzig, unwiderstehlich: So gelingen dir die perfekten Chorizo-Tacos

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 09:57 Uhr11.09.2024 - 09:57 Uhr

Eine Schüssel Milchreis mit Apfelkompott.

Frühstück, Reis

Milchreis mit Apfelkompott: fruchtig duftende Nostalgie

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 09:55 Uhr11.09.2024 - 09:55 Uhr

Eine Schüssel Acquacotta mit Brot.

Eier, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Acquacotta: Diese italienische Gemüsesuppe ist so herrlich wie die Toskana

von Ann-Katrin 10.09.2024 - 10:36 Uhr10.09.2024 - 10:36 Uhr

Eine Blätterteigtarte mit Mozzarella und Schinken auf einem Backblech.

Fleisch, Gebäck, Käse

Blätterteigtarte mit Mozzarella und Schinken: schnelles, warmes und knuspriges Mittagessen

von Ann-Katrin 10.09.2024 - 10:35 Uhr10.09.2024 - 10:35 Uhr

Eine Apfel-Pfannkuchentorte auf einem Teller.

Backen, Dessert, Gebäck

Apfel-Pfannkuchentorte mit Apfelkompott und Baiser: gestapeltes Glück

von Ann-Katrin 10.09.2024 - 10:35 Uhr10.09.2024 - 10:35 Uhr

Eine Zucchini-Quiche auf einem Tisch.

Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Quiche: ein leckeres Rezept für alle Gelegenheiten

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 14:28 Uhr9.09.2024 - 14:28 Uhr

Chicken Cacciatore in einem Topf.

Fleisch, Hühnchen

Chicken Cacciatore: Probiere die geschmorte italienische Hähnchenbrust

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 14:27 Uhr9.09.2024 - 14:27 Uhr

Gefüllte Zucchini mit Mozzarella und Tomaten in einer Auflaufform.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gefüllte Zucchini mit Mozzarella und Tomaten: sommerliches Ofengericht

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 14:27 Uhr9.09.2024 - 14:27 Uhr

Türkische Zucchinipuffer auf einem Teller.

Kartoffeln, Käse, Vegetarisch & Vegan

Zucchinipuffer mit Käse: Probiere diese knusprige türkische Köstlichkeit

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 14:26 Uhr9.09.2024 - 14:26 Uhr

Ein Würstchenauflauf mit Apfel in einer Auflaufform.

Aufläufe, Fleisch

Würstchenauflauf mit Apfel: herrliches Alltagsgericht in überraschender Kombination

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:11 Uhr9.09.2024 - 06:11 Uhr

Ein Stück Apfelkuchen mit Baiser auf einem Teller.

Apfelkuchen mit Baiser: klassisch schön und herrlich fruchtig

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:11 Uhr9.09.2024 - 06:11 Uhr

Ein Koch träufelt Sirup über einen Teller mit Kohl-Hackfleisch-Pancakes.

Fleisch, Unsere Favoriten

Kohl-Hackfleisch-Pancakes: So knusprig und herzhaft hast du Pancakes noch nicht gegessen

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:11 Uhr9.09.2024 - 06:11 Uhr

Überbackene Enchiladas in einer Auflaufform.

Fleisch, Hühnchen, Käse

Überbackene Enchiladas: mexikanischer Klassiker für deinen Wohlfühl-Feierabend

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:10 Uhr9.09.2024 - 06:10 Uhr

Ein Topf Migas.

Brot, Fleisch, Schnell & einfach

Migas: ein spanischer Klassiker aus Brot und Chorizo

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:10 Uhr9.09.2024 - 06:10 Uhr

Eine dekorierte Zwiebelquiche in der Draufsicht.

Käse, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Zwiebelquiche mit Camembert: herzhaft-würziges Geschmackserlebnis

von Ann-Katrin 7.09.2024 - 22:16 Uhr7.09.2024 - 22:16 Uhr

Ein französischer Kastanienkuchen auf einem Kuchengitter.

Französischer Kastanienkuchen: herrlich nussig und von Haus aus glutenfrei

von Ann-Katrin 7.09.2024 - 14:40 Uhr7.09.2024 - 14:40 Uhr

Türkische Apfeltaschen auf einem Tablett.

Unsere Favoriten

Türkische Apfeltaschen mit nussig-fruchtiger Füllung und knusprigem Teig

von Ann-Katrin 7.09.2024 - 07:44 Uhr7.09.2024 - 07:44 Uhr

Eine Linsen-Champignon-Bowl mit auf einem Tisch.

Vegetarisch & Vegan

Linsen-Champignon-Bowl: ein einfach geniales Alltagsrezept

von Ann-Katrin 7.09.2024 - 07:35 Uhr7.09.2024 - 07:35 Uhr