Wenn die Blätter fallen und die Luft kühler wird, sehnen wir uns nach wärmenden Getränken, die uns mit ihrem Duft und Geschmack in Herbststimmung versetzen. Es gibt kaum eine Geschmackskombination, die herbstlicher ist als Apfel, Zimt und heißer Kaffee. Wenn du diese Aromen liebst, hat der Apple Pie Latte das Zeug zum neuen Lieblingsgetränk!
Apple Pie Latte mit Apfelsirup
Dieser besondere Apple Pie Latte erfreut sich in den Vereinigten Staaten großer Beliebtheit, wo herbstliche Kaffeegetränke ohnehin heiß begehrt sind. Eine super Abwechslung von deinem herkömmlichen Morgenkaffe am Wochenende! Er besteht aus Kaffee mit Milch, einer Krone aus Sahne und, das ist die besondere Zutat, Apfelsirup. Er verleiht dem Apple Pie Latte eine würzige Süße.
Du kannst diese Kaffeespezialität ganz einfach zu Hause zubereiten! Kein Besuch im Café nötig, um den herrlichen Geschmack von Apfelkuchen in flüssiger Form zu genießen. Alles, was du brauchst, sind ein paar einfache Zutaten und etwa 20 Minuten Zeit. Die Magie des Apple Pie Lattes steckt im selbstgemachten Apfelsirup. Er besteht aus nur zwei Zutaten: klarem Apfelsaft und Zucker. Wir fügen noch eine Prise Zimt hinzu.
Erhitze Apfelsaft und Zucker langsam, sodass der Zucker sich auflöst und die Mischung dickflüssig einkocht. In nur wenigen Minuten hast du einen goldenen, aromatischen Sirup, für den du nicht einmal Äpfel schälen musstest. Bereite doch gleich eine größere Menge davon zu und bewahre ihn bis zu einer Woche im Kühlschrank auf. Er verfeinert deine Desserts wunderbar und verleiht ihnen einen herbstlichen Touch.
Herbstgenuss geht übrigens auch erfrischend: mit unserem Iced Pumpkin Spice Latte. Mit Schuss lässt sich der Herbst ebenfalls gut genießen, daher kommt auch der Eggnogg-Latte gerade recht. Und wie wäre es mit einem besonders cremigen Dalgona Pumpkin Spice Latte?
Apple Pie Latte
Zutaten
Für den Apfelsirup:
- 100 ml Apfelsaft
- 50 g Zucker
- ½ TL Zimt
Für den Latte:
- 30 ml schwarzer Kaffee
- 200 ml Milch
- etwas Sprühsahne
Zubereitung
- Gib den Apfelsaft und den Zucker in einen kleinen Topf. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre regelmäßig um. Lass sie etwa 5 Minuten köcheln, bis der Sirup leicht eingedickt ist. Füge den Zimt hinzu. Nimm den Topf vom Herd und lass den Sirup etwas abkühlen.
- Brühe einen starken Kaffee auf.
- Erhitze die Milch in einem Topf und gieße den heißen Espresso dazu. Rühre gut um und fülle den Kaffee in die Tasse.
- Gib eine gute Portion Sprühsahne obendrauf und gieße den Apfelsirup darüber. Genieße deinen Apple Pie Latte noch warm.