Leckerwissen - Seite 15 von 17 - Leckerschmecker

Salz im Kühlschrank: Ein mit viel Gemüse und Obst gefüllter Kühlschrank.

Warum man eine Tasse Salz in den Kühlschrank stellen sollte

von Franziska 21.02.2024 - 19:41 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Unterschied Käsekuchen und Cheesecake: Eine Frau isst ein Stück Cheesecake mit Erdbeeren.

Backen, Kuchen & Torten, Leckerwissen

Was ist der Unterschied zwischen Käsekuchen und Cheesecake?

von Franziska 21.02.2024 - 16:06 Uhr27.02.2025 - 10:45 Uhr

ein umgekipptes Glas, aus dem Backpulver und Natron ausgekippt sind, im Vordergrund ein Holzlöffel, dunkler Untergrund.

Backen, Leckerwissen

Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Natron?

von Franziska 20.02.2024 - 16:11 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Lagerung von Gewürzen: Diverse bunte Gewürze ganz und gemahlen in allerlei Schalen. Daneben liegt Ingwer und zwei Holzlöffel.

Lagerung von Gewürzen: Mit diesen Tricks behalten sie ihren Geschmack über Jahre

von Nele 19.02.2024 - 20:37 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Einige frische Möhren mit Grün.

Die richtige Lagerung von Möhren: So bleiben sie länger frisch

von Kai Kopireit 18.02.2024 - 20:43 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Kuchen & Torten, Leckerwissen

Saftiger Apfelkuchen wie von Oma gebacken: Tipps für den perfekten Apfelkuchen

von Kai Kopireit 18.02.2024 - 09:32 Uhr24.04.2025 - 14:20 Uhr

Grüne Bohnen werden nach dem Blanchieren aus dem kochenden Wasser genommen.

Leckerlernen, Leckerwissen

Blanchieren: Hier ist alles, was du über die gesunde Garmethode wissen musst

von Nele 16.02.2024 - 20:41 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Kartoffeln, die ein Lebensmittel sind, das kein Licht verträgt, in einem umgekippten Sack.

Diese 3 Lebensmittel musst du unbedingt vor Licht schützen

von Franziska 15.02.2024 - 20:36 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Croutons selber machen in der Pfanne, darin liegt ein Holzlöffel. Einige Croutons liegen als Deko außen um die Pfanne.

Leckerwissen, Schnelle Rezepte

Croûtons selber machen: So einfach geht’s

von Vanessa 14.02.2024 - 20:38 Uhr2.06.2025 - 15:20 Uhr

Verschiedene Zutaten auf Regalen in einer Speisekammer. Im Hintergrund ein Fenster, vor dem Kräuter stehen.

Speisekammer einrichten: Diese Lebensmittel solltest du immer da haben

von Kai Kopireit 11.02.2024 - 20:51 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Kaffeespezialitäten: Zwei Tassen Espresso unter einer Siebträgermaschine

Getränke, Leckerwissen

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet die verschiedenen Kaffeegetränke voneinander

von Nele 10.02.2024 - 20:38 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Ratgeber zum richtigen Frittieren: Eine Hand legt ein Stück Frittiergut in eine Fritteuse

Leckerlernen, Leckerwissen

Achtung, heiß und fettig! Alles, was du übers Frittieren wissen musst

von Nele 9.02.2024 - 15:29 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Eine dunkelhaarige junge Frau prüft im Supermarkt das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels im Glas und hockt dabei neben ihrem Einkaufswagen.

Muss man Lebensmittel wegschmeißen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist?

von Franziska 5.02.2024 - 20:37 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Obst und Gemüse richtig lagern: Frisches Obst und Gemüse wird auf dem Markt verkauft

Willst du dein Obst und Gemüse richtig lagern? Dann folge diesen nützlichen Tipps!

von Nele 4.02.2024 - 20:41 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

jemand ist dabei, Pilze zu waschen unter fließendem Wasser.

Leckerwissen, Unsere Favoriten

Warum soll man Pilze nicht waschen?

von Franziska 1.02.2024 - 20:35 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Obst- und Gemüsesorten getrennt lagern: Ein Obstkorb mit verschiedenen Sorten Obst und Gempse

Keine Freunde: Diese Obst- und Gemüsesorten solltest du getrennt lagern

von Nele 30.01.2024 - 19:39 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Gläser sterilisieren: zwei Einmachgläser mit Gurken, davor Sticker mit Beschriftung.

Fermentieren, einkochen und Co.: Warum du Gläser unbedingt richtig sterilisieren solltest

von Franziska 29.01.2024 - 19:42 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Ein Waffeleisen wird mit Teig gefüllt, eine zweite Waffel backt schon im Eisen. Daneben steht ein Teller mit gebackenen Waffeln. Im Hintergrund sind Bananen zu sehen.

Gewusst wie: Waffeleisen reinigen

von Vanessa 28.01.2024 - 19:57 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Mehltypen: Eine Schüssel Mehl vor einem bemehlten Nudelholz

Backen, Leckerwissen

405, 550, 1050: Was bedeuten die verschiedenen Mehltypen?

von Nele 27.01.2024 - 19:53 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Panieren ohne Ei: frittiertes Essen, das mit veganer Panade zubereitet wurde, daneben Pommes und eine Schale mit Dip.

Leckerwissen, Vegan

Panieren ohne Ei? So klappt die perfekte vegane Panade

von Franziska 26.01.2024 - 19:37 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr

Tricks fürs Backen: wie man einen Tortenboden in zwei Hälften teilt, mit Zahnstochern

Backen, Leckerwissen

Backen leicht gemacht: Diese 8 Tricks sollte jeder Hobby-Bäcker kennen

von Redaktion Leckerschmecker 20.01.2024 - 17:04 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Eine junge Frau steht zweifelnd vor einem Weinregal und hält eine Flasche Wein in der Hand, ein Lebensmittel, das nicht immer vegan ist.

Leckerwissen, Vegan

Kaum zu glauben: Diese 5 Lebensmittel sind gar nicht vegan

von Vanessa 19.01.2024 - 18:14 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Ein halbgeöffneter Topf, in dem Gemüse gedünstet wird. Daneben liegen eine Schöpfkelle und Zutaten auf einem Holzbrett.

Leckerlernen, Leckerwissen

Die Kunst des schonenden Garens: alles, was du übers Dünsten wissen musst

von Kai Kopireit 17.01.2024 - 20:13 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr

Auf dem Bild sind di Zutaten zum Hafermilch selber machen zu sehen: Haferflocken, ein Glas mit fertiger Hafermilch und eine kleine Kanne.

Frühstück, Getränke, Leckerwissen, Schnelle Rezepte, Vegan

So einfach kannst du Hafermilch selber machen

von Vanessa 12.01.2024 - 18:07 Uhr23.04.2025 - 16:52 Uhr

So bleiben Bananen länger frisch: Eine Frau hält ein paar Bananen in der Hand, man sieht nur ihre Hände.

4 Küchentipps: So bleiben Bananen länger frisch

von Franziska 11.01.2024 - 19:49 Uhr27.02.2025 - 10:05 Uhr