Apfeltee selber zu machen, ist eine wunderbare Möglichkeit, dich mit einem wohltuenden Getränk zu verwöhnen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Mit nur wenigen frischen Zutaten kannst du einen aromatischen Tee zubereiten, der sowohl an kalten Wintertagen als auch an verregneten Herbstabenden für Wohlbehagen sorgt.
So leicht machst du Apfeltee selber
Apfeltee ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern steckt auch voller Vitamine und Nährstoffe, die deinem Körper guttun. Besonders in der kälteren Jahreszeit, wenn das Immunsystem eine Stärkung braucht, bietet dieser Tee eine Extraportion Gesundheit. Äpfel enthalten Vitamin C, das bekanntermaßen die Abwehrkräfte unterstützt, sowie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Der Zimt hat zusätzlich antioxidative Eigenschaften und wirkt wärmend von innen.
Der selbst gemachte Apfeltee ist einfach zubereitet, erfordert aber ein wenig Geduld, denn die Apfelscheiben müssen vorher mehrere Stunden schonend im Ofen getrocknet werden. Bewahre sie danach in einer Blechdose auf. Möchtest du ein Tässchen trinken, übergieße einige getrocknete Apfelscheiben dann mit heißem Wasser und lass sie zusammen mit einer Zimtstange etwa zehn Minuten ziehen. Danach kannst du den Tee genießen. Für einen Immunboost und etwas Schärfe kannst du noch ein wenig Ingwer zum selbstgemachten Apfeltee hinzugeben.
Der fruchtige Geschmack der Äpfel, kombiniert mit den wärmenden Gewürzen, macht ihn zu einer echten Alternative zu herkömmlichen Heißgetränken.
Wir bleiben in der Welt des Apfels und bereiten uns gleich noch Apfelkraut wie früher bei Oma zu. Auch die Apfelmarmelade mit Senf ist ein echter Leckerbissen. Genauso wie der Apple Pie Latte.
Apfeltee selber machen
Zutaten
- 3 Äpfel Sorte deiner Wahl
- 1 Zimtstange
- etwas geriebener Ingwer optional
- 1 Tropfen Honig flüssig
Zubereitung
- Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide die Äpfel in dünne Scheiben.
- Lege diese locker auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und trockne sie 5–6 Stunden bei 50 °C. Die Ofentür sollte dabei einen Spalt geöffnet bleiben.
- Übergieße einige Apfelscheiben für eine Tasse Tee mit heißem Wasser. Füge eine Zimtstange und gegebenenfalls etwas Ingwer hinzu und lass den Apfeltee 10 Minuten zugedeckt ziehen. Süße ihn mit einem Tropfen Honig.
Notizen
Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.