Unser liebstes Kochutensil ist aktuell die Heißluftfritteuse. Wir bereiten einfach alles in ihr zu, denn sie ist wirklich vielseitig einsetzbar. Noch dazu geht es schnell und man verwendet weniger Fett als beim Braten in der Pfanne oder beim herkömmlichen Frittieren. Heute gibt es bei uns ein ganz besonderes Gericht: gefüllte Paprika aus dem Airfryer.
So einfach machst du gefüllte Paprika aus dem Airfryer
Gefüllte Paprikaschoten kenne und liebe ich noch von Besuchen bei meiner Oma. Und auch meine Mami bereitet sie immer mal wieder für uns zu. So schwingt immer eine gewisse Nostalgie mit, wenn ich sie esse.
Für mich allein ist mir die Zubereitung oft zu aufwendig. Bis jetzt! Das Rezept für gefüllte Paprika aus dem Airfryer ist supereinfach und in einer guten halben Stunde kannst du die herzhaften Leckerbissen auch schon genießen. Toll, oder?
Die gefüllten Paprikaschoten sind ein Gericht, das in vielen Kulturen zu finden ist – von der Türkei bis Ungarn, von Griechenland bis Spanien. Die Paprika selbst stammt aus Mittel- und Südamerika, und kam mit der Kolonialisierung nach Europa, wo sie rasch einen festen Platz in den Küchen fand. Jede Region hat ihre eigene Art, dieses Gericht zuzubereiten, wobei die Füllung je nach Kultur variiert. Das macht sie zu einem vielfältigen und äußerst beliebten Gericht.
Ich fülle die Paprika am liebsten mit Hackfleisch und Reis, aber man kann sie auch nur mit Reis und Gemüse füllen. Dann sind sie auch für Vegetarier oder Veganer eine gute Wahl. Bei der Auswahl der Paprika bevorzuge ich rote und gelbe, weil sie einfach etwas milder schmecken. Aber welche Farbe die Paprika haben soll, bleibt dir und deinem Geschmack überlassen.
Lass uns doch einfach loslegen! Folge unserem einfachen Rezept und bereite dir die gefüllten Paprika aus dem Airfryer gleich zu.
Du suchst nach weiteren Rezepten aus dem Airfryer? Bei Leckerschmecker zeigen wir dir, wie du Eier oder leckere Pizzaschnecken in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst. Ein Highlight sind auch die Berliner aus dem Airfryer. Mmh, lecker!
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer
Zutaten
- 4 große Paprikas Farbe nach Geschmack
Für die Füllung:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Feta
- 1 Dose Tomaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 150 g Reis vorgekocht
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
- Wasche die Paprikas und schneide den Deckel ab. Entferne die Kerne.
- Schäle Zwiebel und Knoblauch und hacke beides fein.
- Zerbrösele den Feta und schneide die Tomaten aus der Dose in Stücke.
- Gib alle Zutaten für die Füllung dann in eine Schüssel und vermenge sie miteinander.
- Fülle die Paprikas mit der Hackfleischmischung und setze sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Gare die gefüllten Paprika im Airfryer für 20 Minuten, bis sie schön weich und die Füllung durchgegart ist.