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Ein großer Teller mit Toast mit Honig-Thymian-Frischkäse und Feigen, das mit Chiliflocken und frischen Thymianblättern garniert ist. Der Teller steht auf einem dunkelgrauen Stoffuntersetzer. Um den Teller herum liegen aufgeschnittene Feigen und ganze Feigen. Außerdem liegen Chiliflocken, Thymian und Salz verstreut.

Toast mit Honig-Thymian-Frischkäse und Feigen

Olivia
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 Scheiben Brot nach Wahl z.B. Sauerteigbrot
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 Feigen
  • 1-2 Stiele Thymian
  • 70 g Frischkäse
  • 1 TL Honig
  • Eine Prise Salz
  • 1/2 TL Chiliflocken

Zubereitung
 

  • Röste die Brotscheiben mit etwas Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun und knusprig an.
  • Wasche die Feigen und schneide sie in Spalten oder Scheiben. Zupfe die Thymianblätter von den Stielen. Verrühre Frischkäse, Honig, Thymian und eine Prise Salz miteinander.
  • Bestreiche das geröstete Brot mit dem Honig-Thymian-Frischkäse, verteile die Feigen darauf und streue einige Chiliflocken darüber.