Selbstgemachte Toffifee
Kochutensilien
- halbrunde Silikonformen
Zutaten
- 125 g Sahne-Karamell-Bonbons
- 25 ml Sahne
- 130 g Nougat schnittfest
- 15 Haselnüsse
- 50 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Schmelze die Sahne-Karamell-Bonbons und die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze. Fülle das flüssige Karamell bis zur Hälfte in Silikonförmchen und kühle alles für 5–10 Minuten. Drücke dann mit deinen Fingern Mulden in das Karamell und forme den Rand etwas hoch.
- Schmelze die Nougatmasse langsam unter Rühren in einem Topf. Platziere in jede Karamellmulde eine Haselnuss. Fülle das flüssige Nougat in einen Spritzbeutel und befülle die Mulden damit. Lass deine Toffifees 20 Minuten im Kühlschrank erkalten.
- Schmelze die Zartbitterschokolade über einem warmen Wasserbad. Träufle mit einem Löffel Schokolade auf die Nougatmasse, bis sie bedeckt ist. Klopf vorsichtig die Form auf die Arbeitsfläche, damit sich die Schokolade gleichmäßig verteilt.
- Lass alles fest werden und löse dein Toffifee aus der Silikonform.