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Ein Teller mit einer Portion Orangina-Pasta, die mit etwas Orangenabrieb und frischem Basilikum dekoriert ist. Im Hintergrund steht eine Glaskaraffe mit Orangenlimonade. Außerdem ist ein Glas mit Limonade zu sehen. Um den Teller herum liegen Basilikumblätter und aufgeschnittene Orangen.

Orangina-Pasta

Olivia
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 250 g Pasta nach Wahl z. B. Penne Rigate
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Etwas frisches Basilikum zum Garnieren
  • 1 EL Olivenöl
  • 150 ml Orangina
  • 200 g Sahne
  • 50 g Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 TL Oregano
  • Etwas Orangenabrieb zum Garnieren

Zubereitung
 

  • Erhitze in einem Topf Salzwasser und koche die Pasta darin für ca. 8-12 Minuten, bis sie al dente ist. Gieße sie in ein Sieb ab.
  • Schäle die Zwiebel und Knoblauch. Würfle die Zwiebel und hacke Knoblauch und Basilikum fein.
  • Erhitze Öl in einer Pfanne. Dünste die Zwiebeln kurz glasig an. Gib den Knoblauch dazu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
  • Lösche mit Orangina ab. Füge Sahne hinzu, lass das Ganze aufkochen und für einige Minuten weiter köcheln, bis die Soße etwas eindickt. Reibe Parmesan mit in die Soße. Schmecke mit Salz, Pfeffer und Oregano ab.
  • Serviere die Orangina-Pasta mit etwas frischem gehackten Basilikum.