Crème-brûlée-Latte
Zutaten
- 2 Espressi
- 300 ml Milch
- 2 EL Vanillesirup
- 1 EL brauner Zucker
- Sahne optional
Zubereitung
- Brühe frisch zwei Espressi auf und gieße jeweils einen in zwei hitzebeständige Gläser.
- Erwärme die Milch und schäume sie anschließend auf.
- Fülle in jedes Glas ein Teelöffel Vanillesirup und verrühre ihn mit dem Espresso.
- Verteile die aufgeschäumte Milch auf die Gläser, streue den braunen Zucker darüber und karamellisiere ihn mit einem Küchenbrenner, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
- Verteile je nach Geschmack noch etwas geschlagene Sahne auf dem Crème-brûlée-Latte und genieße ihn sofort.