Pizza ist ohne Zweifel eines der weltweit beliebtesten Gerichte. Dabei gibt es nicht nur unzählige Möglichkeiten, sie zu belegen, sondern auch bei der Form haben sich mittlerweile zahlreiche Varianten etabliert: neben der klassischen runden Form beispielsweise Pizza-Muffins, die Calzone oder handliche Mini-Pizzen. Letztere werden mit unserem Rezept für Pizza-Knöpfe nochmals variiert und erinnern damit an kleine Pasteten.

Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch super einfach zuzubereiten. Mit ihrer knusprigen Außenseite, der saftigen Füllung und dem unwiderstehlichen Pizzageschmack sind sie der ideale Snack für gemütliche Abende oder gesellige Partys.

Knusprig, würzig, unwiderstehlich

Sie sind aber nicht nur eine leckere Mahlzeit, sondern auch ein echter Hingucker. Stell dir vor, du servierst sie bei deiner nächsten Party oder als Vorspeise bei einem Abendessen mit Freunden. Die Reaktionen werden überwältigend sein – ein echter WOW-Effekt!

Aber lass dich nicht von ihrer niedlichen Größe täuschen – diese kleinen Pizza-Knöpfe haben es in sich!

Sie vereinen die perfekte Kombination aus knusprigem Teig, würziger Sauce und köstlichem Belag in einem Bissen. Die Pizza-Knöpfe sind genau das: kleine, handliche Köstlichkeiten, die dich mit jedem Happen in den siebten Pizza-Himmel katapultieren. Glaub uns, du wirst süchtig nach ihnen sein!

Und das Beste: Die einfache Zubereitung dieser leckeren Pizza-Knöpfe macht fast genauso viel Spaß wie ihr späterer Verzehr. Probiere es gleich selbst aus!

Dafür brauchst du (für 4 Stück):

Quicheteig
15o ml Tomatensoße
12 Scheiben Peperonisalami
75 g Mozzarella
ein Vollei zum Bestreichen

So einfach geht’s:

Rolle den Teig aus und stich mit einer kleinen Schüssel, einer Tasse o.Ä. acht gleich große Fladen aus.
Belege vier der Fladen jeweils mit einem Klecks Tomatensoße, auf den du drei Scheiben Peperonisalami legst, auf die ein weiterer Klecks Tomatensoße kommt, auf den wiederum Mozzarella gestreut wird. Bestreiche den frei gebliebenen Rand des Fladens anschließend mit Ei.
Stich mit einem Strohhalm jeweils vier Löcher – wie auf einem handelsüblichen Knopf angeordnet – in die verbliebenen vier Fladen hinein. Diese legst du auf die bereits belegten Fladen und drückst beide am Rand sanft zusammen, indem du ein Glas über sie stülpst.
Bestreiche die Pizza-Knöpfe zu guter Letzt mit Ei und schiebe sie für 20 Minuten bei 190 °C in den Ofen.

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