Maiskolben gehören zu den Klassikern, die auf Grillpartys, Jahrmärkten oder als Beilage zu einem guten Essen nicht fehlen dürfen. Mit einer Heißluftfritteuse kannst du dir die knusprig-saftigen Köstlichkeiten ganz einfach zu Hause zubereiten, und das in wenigen Minuten. Wir zeigen dir, wie du Maiskolben im Airfryer zubereiten kannst.
Einfaches Rezept für Maiskolben aus dem Airfryer
Mais hat eine lange Tradition, die bis zu den Ureinwohnern Amerikas zurückreicht. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel spielte Mais eine zentrale Rolle in der Kultur der Mayas, Azteken und anderer indigenen Völker. Mais wurde nicht nur als Nahrungsmittel geschätzt, sondern auch als Symbol für Fruchtbarkeit und Leben verehrt. Heute ist Mais in der ganzen Welt beliebt – ob als Popcorn, Tortilla oder eben als Grillmais.
Ich weiß noch, dass es für mich als Kind nicht Schöneres gab, als beim Grillen einen heißen Maiskolben mit Butter und Salz zu essen. Der süße Geschmack in Kombination mit dem Salz war einfach zu herrlich.
Du kannst aber auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Probiere zum Beispiel eine Mischung aus Limettensaft, Chili und Parmesan für eine mexikanische Variante oder etwas Honig und Thymian für eine süßlich-würzige Version.
Dank der Zubereitung im Airfryer kannst du leckere Maiskolben auch außerhalb der Grillsaison genießen. Der heiße Luftstrom der Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Maiskörner perfekt gegart und gleichzeitig leicht angeröstet werden – ganz ohne ständiges Wenden oder eine Rauchentwicklung wie beim Grillen.
Je nach Leistung des Geräts benötigen die Maiskolben um die zehn bis fünfzehn Minuten. Am besten probierst du ein wenig herum, bis du die perfekte Garzeit für deine Heißluftfritteuse gefunden hast.
Lass dich von weiteren Rezeptideen mit Mais begeistern und probiere auch Corn Ribs, gegrillte Maisrippchen, und die leckeren Käse-Mais-Kroketten aus der Pfanne. Typisch mexikanisch ist Elote, ein Streetfood-Mais mit Chili und Käse.
Maiskolben aus dem Airfryer
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
Zutaten
- 10 g Butter
- 1 Knoblauchzehe optional
- 2 Maiskolben vorgekocht
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schmilz die Butter und presse die Knoblauchzehe hinein. Verrühre beides gut.
- Bestreiche die Maiskolben mit der Knoblauchbutter und würze sie kräftig mit Salz und Pfeffer.
- Gare die Maiskolben 12-15 bei 180 °C im Airfryer.