Wir lieben Weihnachten und all die Köstlichkeiten, die man in der Zeit wieder essen kann. Deshalb darf es bei uns bereits zum Frühstück gern schon weihnachtlich zugehen. Bestes Beispiel: diese leckere und schnell zubereitete Lebkuchen-Smoothie-Bowl. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.
Diese Lebkuchen-Smoothie-Bowl schmeckt nicht nur Weihnachtsfans
Smoothie-Bowls sind eine tolle Frühstücksalternative zu belegten Sandwiches, deftigen Eierspeisen und Co. Mit unserer Lebkuchen-Smoothie-Bowl kommen alle, die morgens eine süße Mahlzeit bevorzugen und Fans weihnachtlicher Aromen gleich doppelt auf ihre Kosten.
Praktisch: Für die Bowl brauchst du nicht viele Zutaten. Fülle einfach reife Bananen in einen Standmixer, gib Joghurt, Mandelmilch, Ahornsirup und Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Lebkuchengewürz dazu und mixe alles gründlich durch, bis eine cremige Masse entsteht. Füge noch etwas Milch hinzu, wenn die Konsistenz zu dick sein sollte.
Tipp: Magst du es etwas kerniger? Dann gib noch zwei Esslöffel zarte Haferflocken mit in den Mixer.
Fülle den fertigen Smoothie in zwei Schüsseln und streue Schokoladenraspel und Kakaopulver obendrauf. Das Beste heben wir uns aber für den Schluss auf. Highlight unserer Lebkuchen-Smoothie-Bowl sind Lebkuchenmännchen. Die Kekse legen wir einfach ebenfalls als Deko auf den Smoothie und machen so die weihnachtliche Stimmung perfekt. Wenn du magst, füge weitere Zutaten hinzu. Du kannst auch gehackte Nüsse, Chiasamen oder saisonale Früchte wie Apfelstücke auf den Smoothie streuen. Du weißt schließlich am besten, was dir schmeckt.
Wenn Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, wie es immer so schön heißt, dann probiere unbedingt auch mal unser warmes Zimt-Porridge mit Birnen oder dieses weihnachtliche Bratapfel-Porridge. Ein leckerer Sattmacher am Morgen ist auch unser Karotten-Porridge.
Lebkuchen-Smoothie-Bowl
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 200 ml Mandelmilch
- 100 g Joghurt
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Lebkuchengewürz
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Schokoladenraspel
- 1 TL Kakaopulver
- 4 Lebkuchenmännchen
Zubereitung
- Fülle die Bananen zusammen mit Mandelmilch, Joghurt, Zimt, Muskatnuss, Lebkuchengewürz und Ahornsirup in einen Mixer und püriere alle Zutaten gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Fülle den Smoothie in zwei Schalen und dekoriere die Bowl mit Schokoladenraspeln, Kakaopulver sowie den Lebkuchenmännchen.