Englische Teekuchen oder Tea Cakes schmecken hervorragend zu schwarzem Tee und sind ganz einfach zu backen. Also legen wir gleich los!
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Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.