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Süße Versuchung: Apfel-Karamell-Dessert mit Eis

Eis auf heiß: Apfel-Karamell-Dessert vereint Teig, Äpfel und Vanilleeis. So einfach, aber so köstlich!

Apfel-Karamell-Dessert auf einem Teller. Ein Nudelholz liegt als Dekoration daneben.
© Leckerschmecker

Apfel-Karamell-Dessert

Super lecker: eisig heißes Apfel-Karamell-Dessert.

Unser Apfel-Karamell-Dessert kommt als himmlische Kombination aus süßen Äpfeln, aromatischem Karamell und erfrischendem Eis daher, die deine Sinne verwöhnt. Die köstliche Leckerei vereint die fruchtige Frische von Äpfeln mit der süßen Verführung von Karamell und der cremigen Kühle von Eis zu einem wahren Gaumenschmaus. Das ideale Dessert für alle, die gerne naschen und zu keiner Jahreszeit auf Eis verzichten möchten.

Köstliches Apfel-Karamell-Dessert

Wähle zum Apfel-Karamell-Dessert dein Lieblingseis aus – ob Vanille, Karamell oder eine andere Sorte, die deinen Geschmack trifft. Lasse das Eis leicht antauen, damit es sich leichter portionieren lässt und sich wunderbar mit den warmen Äpfeln und der Karamellsoße verbindet.

Serviere das Apfel-Karamell-Dessert, indem du die warmen karamellisierten Äpfel über das leicht angetaute Eis gibst und großzügig mit der cremigen Karamellsauce beträufelst. Garniere das Dessert nach Belieben mit gehackten Nüssen, Schokoladenstreuseln oder einem Hauch Zimt für eine zusätzliche Geschmacksnote.

Dieses himmlische Apfel-Karamell-Dessert mit Eis ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Es vereint die besten Aromen der kalten Jahreszeit zu einer unwiderstehlichen Leckerei, die jeden Gaumen erfreut.

Nicht nur der Duft, sondern auch der Geschmack dieses einzigartigen Heiß-kalt-Nachtischs wird dich verzaubern. Lass es dir schmecken! Wenn du einen ganz ausgefallenen Apfelkuchen backen möchtest, ist der Mile High Apple Pie aus dem Bonusvideo bestimmt etwas für dich. Noch mehr Äpfel gibt es mit Apfelmus-Muffins oder Apfel-Zimt-Ringe

Apfel-Karamell-Dessert auf einem Teller. Ein Nudelholz liegt als Dekoration daneben.

Apfel-Karamell-Dessert

Redaktion Leckerschmecker
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

Für den Teig:

  • 190 g Mehl
  • 165 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 60 ml kaltes Wasser

Für die Füllung:

  • 1 Apfel
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 EL Stärke
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Außerdem:

  • 1 Ei
  • fertige Karamellsoße
  • gehackte Nüsse
  • 1 Kugel Vanilleeis

Zubereitung
 

  • Vermenge Mehl, Butter, Zucker und eine Prise Salz miteinander und verfeinere den Teig dann mit Wasser; so wird er besonders geschmeidig. Rolle den Teig anschließend auf einer bemehlten Oberfläche kreisförmig aus.
  • Schäle und entkerne einen Apfel und schneide ihn in dünne Scheiben.
  • Vermenge die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Stärke, gehackten Nüssen, Zimt und Zitronensaft.
  • Verteile die Apfelmasse auf der Teigmitte. Klappe den Teigrand nach oben und falte ihn ringsherum mehrmals ein.
  • Verquirle das Ei und bestreiche damit den Teig. Gieße zum Abschluss etwas Karamellsoße obendrauf, verteile weitere Nüsse auf dem gefüllten Teig und schiebe ihn dann für 35 Minuten bei 190 °C Umluft in den Ofen.
  • Toppe dein nun goldbraunes Dessert zum Abschluss mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Karamellsoße.

Notizen

Tipp: Haselnüsse harmonieren geschmacklich am besten in diesem Rezept, du kannst aber problemlos auch andere Nusssorten verwenden.