Zitronen-Mojito
Zutaten
- 3 Bio-Zitronen
- 1 Bio-Limette
- 3 Stile frische Minze
- 2 TL Rohrzucker
- Eiswürfel nach Geschmack
- 100 ml weißer Rum
- 300 ml kaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung
- Wasche die Zitronen und die Limette gründlich ab. Presse den Saft von zwei Zitronen und der Limette aus. Schneide die übrige Zitrone in Scheiben. Wasche die Minze und zupfe die Blätter von den Stielen ab. Lege ein paar davon für die Deko beiseite.
- Verteile Minzblätter und Rohrzucker auf zwei große Gläser. Zerdrücke die Minze mit einem Stößel 🛒, um die ätherischen Öle freizusetzen.
- Gieße den Zitronen- und Limettensaft dazu und rühre alles mit einem Löffel um.
- Fülle dann Eiswürfel in die Gläser und gieße jeweils 50 ml Rum dazu.
- Fülle die Gläser mit Mineralwasser auf und rühre noch einmal alles gut um.
- Garniere die Mojitos mit ein paar Zitronenscheiben sowie den beiseite gelegten Minzblättern und genieße die Cocktails sofort.