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Teller mit Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse, Dip daneben

Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse

Judith
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ziehzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung
 

  • Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige dünne Streifen, sodass sie wie Pommes frites aussehen.
  • Lege die Süßkartoffelstifte für mindestens 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um ihnen die Stärke zu entziehen. Tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch gut trocken.
  • Heize Airfryer auf 200 °C vor.
  • Fülle die Süßkartoffeln in eine Schüssel und bestäube sie mit der Speisestärke. Gib Olivenöl und die Gewürze dazu. Vermenge alles gründlich miteinander.
  • Fülle die Süßkartoffelpommes in den Korb des Airfryers. Achte darauf, dass sie dabei nicht übereinanderliegen, damit sie gleichmäßig garen können.
  • Backe die Pommes für 15–20 Minuten. Schüttle dabei alle 5 Minuten den Korb, damit die Fries von allen Seiten knusprig werden.
  • Serviere die fertigen Süßkartoffelpommes pur oder mit einem Dip deiner Wahl.