Studentenfutter-Kuchen
Zutaten
- 200 g Butter
- 300 g Zucker
- Prise Salz
- 5 Eier
- 300 g Mehl
- 15 g Backpulver
- 300 g Studentenfutter
- 400 g Schokoladenglasur Vollmilch, Weiß oder dunkle Schokolade
Zubereitung
- Gib Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel und verrühre alles zu einer glatten Masse. Dann schlägst du die Eier schrittweise dazu.
- Vermische Mehl und Backpulver und vermenge alles mit den nassen Zutaten. Hebe 200 g von dem Studentenfutter unter die Masse und gib alles in eine Gugelhupf-Form.
- Backe den Kuchen bei 180 °C Umluft für 50 Minuten.
- Hole den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn etwas abkühlen. In der Zeit kannst du die Schokolade schmelzen.
- Gieße die Schokoladenglasur über den Kuchen und verteile den Rest der Nüsse auf der noch flüssigen Schokolade.