Protein-Brownies
Zutaten
- 1 Banane
- 200 g Haferflocken
- 25 g Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Proteinpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Ahornsirup
- 250 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30 g Schokostückchen
Zubereitung
- Zerdrücke die Banane in einer Rührschüssel mit einer Gabel. Gib Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver, Proteinpulver und das Salz hinzu und vermische alles gut.
- Füge dann die flüssigen Zutaten in die Schüssel und verrühre alles mit einem Pürierstab zu einem cremigen Teig.
- Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Gib die Teigmasse in eine mittelgroße Auflaufform und verteile am Ende die Schokolade darüber.
- Backe den Teig für etwa 20 Minuten. Nimm ihn anschließend aus dem Ofen, lass ihn auskühlen und schneide ihn in Brownie-Happen.