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Ein Koch stellt eine Schüssel mit Parmesankeksen ab.

Parmesankekse

Oli
4.25 (4 Bewertungen)
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 10

Zutaten
  

  • 100 g Parmesankäse fein gerieben
  • 125 g Mehl
  • 80 g Butter raumtemperiert
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.
  • Knete alle Zutaten zu einem glatten Teig.
  • Dreh kleine Kugeln von etwa 20 g ab. Platziere sie mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  • Backe sie für 12-15 Minuten.