Verrühre Kondensmilch, Milch, Eier und Speisestärke in einem Topf mit einem Schneebesen.
Koche die Masse auf, bis sie eine puddingartige Konsistenz bekommt.
Füge die Butter hinzu und rühre weiter, bis die Butter geschmolzen ist. Decke die Masse luftdicht mit Frischhaltefolie ab und lass sie vollständig auskühlen.
Heute den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Lege den Blätterteig auf ein Backblech und schneide ihn mit einem Pizzaroller oder Messer in kleine, 4 cm breite Vierecke.
Backe den Blätterteig etwa 10-12 Minuten.
Lass den Teig abkühlen. Zerteile die Teigstücke dann mit der Hand.
Vermische den Blätterteig mit der Creme und gib die Mischung in eine Kastenform. Stelle dabei etwas von den Blätterteig zur Seite und zerbrösele ihn mit den Händen. Kühle den Kuchen mindestens 2-3 Stunden, am besten über Nacht.
Schneide den Kuchen nach der Kühlzeit in kleine Stücke und wälze diese im restlichen Blätterteig.
