350mlpassierte Tomaten in der Glasflaschevon ORO di Parma
2Eier
1Prise Salz
200gMehl
1TL Backpulver
1TL Hefe
Außerdem:
2EL Öl
350mlpassierte Tomaten in der Glasflaschevon ORO di Parma
125gSalamiin Scheiben
150gKäsegerieben
frischer Basilikumzum Garnieren
Zubereitung
Vermenge alle Zutaten für den Teig. Gib sie dafür entweder in die Flasche der passierten Tomaten und schüttele sie gut durch oder nutze ein Handrührgerät.
Erhitze Öl in einer Pfanne und gib den Teig portionsweise hinein.
Wende die Teiglinge nach ein paar Minuten, bestreiche sie dann mit mehr passierten Tomaten und belege sie mit Salami und Käse. Setze den Deckel auf die Pfanne und brate die Pizzen so lange weiter, bis der Käse geschmolzen ist.