Marinierter Camembert
Kochutensilien
- 4 Einmachgläser, alternativ 1 großes Einmachglas
Zutaten
- 4 Camemberts
- 2 Zwiebeln
- 4 eingelegte Peperoni
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL Pfefferkörner
- 4 Lorbeerblätter
- 400 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Koche die Einmachgläser samt Deckel in einem Topf mit Wasser für 10 Minuten ab, um sie zu sterilisieren. Lass sie anschließend abtropfen.
- Gib je einen Camembert in ein Glas.
- Schneide die Zwiebeln in feine Ringe und verteile sie zusammen mit den Peperoni, geschälten und halbierten Knoblauchzehen, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in den Gläsern.
- Fülle die Gläser mit Öl auf, sodass die Zutaten vollständig bedeckt sind.
- Verschließe die Gläser fest und lass sie für 3 bis 4 Tage im Kühlschrank durchziehen. Serviere Brot dazu.