Käsespieße
Kochutensilien
- 4 Holzspieße
Zutaten
- 1 Pck. Bavaria blu - Der Würzige von Bergader
- 60 g Mango-Chutney
- 2 Eier
- 100 g Stärkemehl
- 200 g Glasnudeln mit der Schere geschnitten
Zubereitung
- Stecke 4 Holzspieße in den Bavaria blu - Der Würzige von Bergader, schneide 4 gleichgroße Dreiecke daraus. Lege die Spieße für 30 Minuten in den Tiefkühler.
- Tauche die Spieße nach der Kühlzeit in Mango-Chutney und anschließend in Stärkemehl. Verquirle die Eier und tauche die Spieße darin. Wende sie zum Schluss in den klein geschnittenen Glasnudeln.
- Frittiere die Spieße jeweils für 30 Sekunden im 190 °C heißen Fett.