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Zwei Ingwer-Shots stehen auf einem Holzbrett. Als Dekoration sind eine Ingwerknolle auf einem Teller angerichtet, Ingwerscheiben und eine aufgeschnittene Zitrone liegen daneben.

Ingwer-Shots

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 0

Zutaten
  

  • 150 g Ingwer
  • 2 Äpfel
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Bio-Orange
  • 30 ml Honig
  • 1 TL Zimt, gemahlener Kurkuma oder eine Msp. Pfeffer optional

Zubereitung
 

  • Schäle den Ingwer mithilfe eines Löffels vorsichtig, schneide ihn in kleine Stücke und gib ihn dann in einen Entsafter, Smoothie-Maker oder Mixer.
  • Wasche die Äpfel, Zitrone und Orange gut ab, schneide sie ebenfalls klein und gib sie auch in den Mixer. Füge zum Schluss noch Honig dazu sowie optional die Gewürze.
  • Püriere alle Zutaten fein. Wenn du möchtest, kannst du die Shots durch ein Sieb, ein Tuch oder einen Nussmilchbeutel streichen, um die Ingwer-Fasern herauszufiltern.

Notizen

  • Falls dir der Ingwer-Shot zu scharf ist, kannst du zusätzlich noch eine Orange oder einen Apfel hinzufügen. Damit wird der Drink milder und besonders fruchtig.
  • Statt gemahlenen kannst du auch frischen Kurkuma schälen und ebenso mit dem Ingwer klein schneiden und mixen.