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2 Gläser Himbeer-Rosé-Spritz mit Eiswürfeln, Himbeeren und Zitronenzesten, Nahaufnahme.

Himbeer-Rosé-Spritz

Franziska
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Bio-Zitrone
  • 230 g Himbeeren
  • 2 Zweige Minze nur die Blätter
  • 2 EL Zucker
  • 150 ml Wermut
  • Eiswürfel
  • 500 ml Rosé-Sekt
  • 150 ml Sprudelwasser

Zubereitung
 

  • Wasche die Zitrone, trockne sie und ziehe rundherum Zesten ab.
  • Wasche die Himbeeren und die Minze.
  • Fülle die Zitronenzeste, Himbeeren und Minzblätter in eine Schüssel. Streue den Zucker dazu, gieße den Wermut darüber und rühre um. Lass das Ganze 15 Minuten stehen.
  • Verteile den Mix anschließend auf 4 Gläser, die du vorher mit Eiswürfel gefüllt hast, und gieße den Sekt dazu. Fülle die Gläser mit Sprudelwasser auf.