Gyros-Auflauf
Zutaten
Zubereitung
- Schneide die Schweineschnitzel in Streifen, vermenge sie mit der kleingeschnittenen Zwiebel, den gehackten Knoblauchzehen, dem Thymian, dem Majoran, dem Kreuzkümmel, dem Olivenöl sowie dem Zitronensaft in den angegebenen Mengen in einer Schüssel und erhitze alles zusammen in der Pfanne.
- Fülle das zubereitete Gyros von der Pfanne in eine Auflaufform und gib die geschnittenen Paprika, die Oliven und die Jalapeños dazu.
- Verrühre den gekochten Reis mit dem Tomatenmark und verteile ihn über das Gyros in der Auflaufform. Darauf trägst du die Crème fraîche auf und streust den Mozzarella darüber.
- Stelle den Gyros-Auflauf für 30 Minuten bei 175 °C Umluft in den Backofen.