Griechischer Bauernsalat Choriatiki
Zutaten
- 4 Tomaten oder 10 Cherrytomaten
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Oliven z.B. Kalamata
- 100 g Feta
- 4 EL Olivenöl kalt gepresst
- 1 TL Oregano getrocknet
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Wasche Tomaten und Gurken. Ziehe die Haut der Zwiebel ab.
- Schneide die Tomaten in Schnitze und Gurke und Zwiebeln in Halbringe. Vermische alles mit den Oliven in einer Schale.
- Brösele oder schneide den Feta in kleine Stücke und gib sie mit in die Schale.
- Träufele das Olivenöl darüber, streue Oregano dazu und würze mit Salz und Pfeffer.
- Serviere den Salat am besten sofort.