Schäle den Ingwer vorsichtig mit einem Löffel und schneide die Knolle dann in kleine Stücke. Schäle die Banane.
Fülle Grapefruitsaft, Ingwerstücke, die Banane, Honig und Wasser in einen Mixer und püriere alle Zutaten gründlich durch, bis eine cremige Masse entsteht.
Fülle den Smoothie in Gläser, gib nach Geschmack Eiswürfel hinzu und genieße ihn sofort.