Gnocchi-Spinat-Gratin
Zutaten
- 300 g Blattspinat TK
- 200 g Cocktailtomaten
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- Butter oder Öl zum Einfetten
- 80 g Gorgonzola oder geriebener Gouda
- 2 Becher Sahne oder Kochcreme
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss frisch gerieben, optional
- 80 g Parmesan gerieben
Zubereitung
- Lass den Spinat auftauen und abtropfen.
- Wasche die Tomaten und halbiere sie. Fülle sie zusammen mit dem Spinat und den Gnocchi in eine gefettete Auflaufform.
- Krümele den Käse klein und verrühre ihn mit der Sahne. Würde die Soße mit Salz und Pfeffer sowie nach Belieben Muskatnuss und gieße sie über die Zutaten in der Form.
- Streue den Parmesan darüber und backe das Gratin bei 200 °C Ober-/ Unterhitze für 30 Minuten.