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Auflaufform mit gebackenem Feta mit Oliven

Gebackener Feta mit Oliven

Judith
4.55 (24 Bewertungen)
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Schalotte
  • 200 g Feta
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 100 ml Olivenöl
  • 100 g grüne Oliven
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian)

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhutze vor. Schäle den Knoblauch und die Schalotte. Schneide den Knoblauch in Scheiben und die Schalotte in Streifen.
  • Lege den Feta in eine feuerfeste Form. Träufle den Saft einer halben Zitrone und das Olivenöl über den Käse. Verteile die Oliven, den Knoblauch, die Schalotte und den Rosmarin gleichmäßig in der Form.
  • Streue zum Würzen Chiliflocken, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter über den Feta und backe ihn für 20 Minuten auf mittlerer Schiene, bis er weich ist. Serviere ihn danach mit Baguette.