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Schale mit Feta-Zitronen-Creme

Feta-Zitronen-Creme

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 200 g Feta 
  • 200 g Frischkäse
  • 1 EL Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/4 EL getrockneter Thymian
  • 1 EL flüssiger Honig optional

Zubereitung
 

  • Ziehe den Knoblauch ab. Wasche die halbe Zitrone, reine die Schale ab und presse den Saft aus.
  • Gib den Feta zusammen mit dem Frischkäse, dem Joghurt, den Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und 2 EL Olivenöl in einen Mixer und püriere alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Fülle den Dip in eine Schüssel, streue den getrockneten Thymian darüber und träufle wahlweise entweder noch etwas Olivenöl oder flüssigen Honig über den Dip.