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–+ servings
Zwei Frauen schauen sich den Cronut mit überraschten Gesichtern an.

Cronut

Nina
4.34 (3 Bewertungen)
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 3 Cronuts

Kochutensilien

  • Alufolie
  • Spritzbeutel
  • Messer oder Zahnseide

Zutaten
  

  • 1 Rolle fertiger Croissantteig
  • 50 g Zucker
  • 100 g Pistazien-Creme
  • 100 g Nutella
  • Toppings Haselnüsse und Pistazienkerne

Zubereitung
 

  • Nimm den Croissantteig aus der Verpackung und schneide ihn mit einem Messer oder Zahnseite in 3 gleichmäßige Kreise.
  • Wälze den Teig in Zucker und platziere die Kreise auf einem Blech mit Backpapier.
  • Forme aus der Alufolie Kreise, die oben ungefähr 2 cm höher als der Teig sind. Lege die Alu-Ringe um den Teig herum.
  • Backe die Cronuts bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten lang. Mit einem Löffel den Teig herunterdrücken, damit die Cronuts nicht nach oben wachsen. Abkühlen lassen.
  • Stich auf einer Seite von dem Cronut mit einem Messer ein Loch ein und drehe dieses etwas hin und her. So wird Platz für die Füllung geschaffen.
  • Gib die Pistazien-Creme oder Nutella in den Spritzbeutel und fülle die Cronuts damit.
  • Garniere die Cronuts mit Pistazien-Stückchen oder Haselnüssen.