Lass die Bohnen und den Mais aus der Dose abtropfen.

Wasche derweil die Tomaten und Paprika und schneide sie klein. Hacke die Jalapeños, die Frühlingszwiebeln, die Zwiebel und den Koriander. Vermenge alle Salatzutaten miteinander.

Wasche die Limette ab, reibe die Schale ab und presse den Saft aus. Verrühre beides mit den restlichen Zutaten fürs Dressing und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.

Vermenge den Salat mit dem Dressing, schmecke ihn nochmals ab und serviere dazu Nachos.