Chili-Limetten-Popcorn
Zutaten
- 1 Bio-Limette
- 5 EL neutrales Pflanzenöl
- 100 g Popcornmais
- 1 TL Salz
- 1 TL Chiliflocken oder Chilipulver
Zubereitung
- Wasche die Limette heiß ab, reibe sie trocken und reibe die Schale fein ab. Halbiere die Frucht anschließend und presse den Saft aus.
- Erhitze 3 EL Öl in einem großen, weiten Topf.
- Verteile immer so viele Maiskörner, bis der Topfboden bedeckt ist und bestreue ihn mit Salz.
- Lege sofort den Deckel auf, erhitze den Topf weiter und lasse den Mais 2 Minuten poppen. Schüttle dabei den Topf ab und zu.
- Mische dein fertiges Popcorn mit 2 EL Öl, Chilipulver oder -flocken, Limettenabrieb und 2 TL Saft.