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–+ servings
Ein Blätterteig-Kürbis auf einer Servierplatte, die leicht schräg gehalten wird.

Blätterteig-Kürbis

Adrianna
4.30 (10 Bewertungen)
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 1 Stück

Kochutensilien

  • backfeste Schnur

Zutaten
  

  • 1 Blätterteig
  • 2 EL Cranberry-Marmelade
  • 1 Brie 200 g
  • 1 Ei
  • 1 Paprika

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Rolle den. Blätterteig aus und gib die Cranberry-Marmelade in die Mitte.
  • Platziere dann den Käse darauf und schlage den Blätterteig darum, sodass eine Kugel entsteht.
  • Binde die Schnur so und die Blätterteig-Kugel herum, dass sie die Form eines Kürbisses bekommt.
  • Platziere den Kürbis auf einem Backblech und bestreiche ihn mit aufgeschlagenem Ei.
  • Backe ihn 15 Minuten und lass ihn kurz abkühlen.
  • Entferne die Schnur und platziere den Stiel einer Paprika auf dem Blätterteig-Kürbis.
  • Schneide die Paprika auf und dippe sie in den Käse.