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–+ servings
Schale mit Avocado-Feta-Dip

Avocado-Feta-Dip

Judith
3.91 (31 Bewertungen)
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 2 reife Avocados
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Feta
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie optional

Zubereitung
 

  • Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und schäle das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale. Ziehe den Knoblauch ab und schneide den Feta in Stücke.
  • Vermenge Avocado, 100 g Feta, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer und püriere alle Zutaten zu einer glatten Creme.
  • Würze die Avocado-Feta-Creme mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer ab. Fülle den Dip in eine Schale und garniere ihn mit dem restlichen Feta und gehackter Petersilie.