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3 Scheiben Schwarzbrot mit Avocado-Dip mit Schmand bestrichen, darauf Kresse, die Brote liegen auf einem Brett.

Avocado-Dip mit Schmand

Franziska
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 6

Zutaten
  

  • 2 Avocados sehr reif
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Schmand
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Chiliflocken optional

Zubereitung
 

  • Löse das Fruchtfleisch der Avocados aus der Schale. Schäle den Knoblauch und püriere beides zusammen mit dem Schmand.
  • Schmecke den Dip mit Limettensaft, Salz und Pfeffer ab.
  • Wer es pikanter mag, rührt noch ein paar Chiliflocken unter.

Notizen

Verfeinere den Aufstrich nach Belieben mit gehackter Petersilie oder Kresse. Es passen auch Basilikum oder Rucola dazu.