Halbiere die Avocado, entferne den Kern und kratze das Fruchtfleisch aus. Schneide den Apfel und die Banane in Stücke und püriere alles zusammen mit Buttermilch in einem Mixer.
Presse die Limette und gib den Saft dazu. Süße nach Bedarf mit etwas Honig. Dekoriere mit ein paar Minzblättern. Schmeckt gekühlt besonders gut.