Apfelmus selber machen
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Apfelsaft
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker optional
- 1 TL Zimt optional
Zubereitung
- Wasche die Äpfel und schäle sie, wenn du magst. Entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Gib die Apfelstücke mit Saft, Zucker und Zimt in einen Topf und lass das Ganze aufkochen. Köchele die Mischung dann für 20 Minuten, bis die Äpfel zerfallen.
- Püriere die Äpfel zu einem Mus und fülle sie in sterilisierte Gläser ab.
Notizen
Verwendest du saubere, sterile Gläser, ist dein selbstgemachtes Apfelmus für etwa 6 Monate haltbar.