Apfelchips
Zutaten
- 3 Äpfel (am besten säuerliche Sorten)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker (optional)
- Zitronensaft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 100 °C vor.
- Wasche die Äpfel gründlich und entferne das Kerngehäuse.
- Schneide die Äpfel in dünne Scheiben.
- Lege die Apfelscheiben auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
- Vermische den Zitronensaft mit Zimt und optional Zucker.
- Bestreiche die Apfelscheiben mit der Zimt-Zitronen-Mischung.
- Backe die Apfelscheiben im vorgeheizten Ofen für 1,5 bis 2 Stunden, bis sie knusprig sind.
- Lasse die Apfelchips abkühlen und genieße sie!