Apfel Cider
Zutaten
- 1/2 Zitrone
- 1 Apfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL Ahornsirup
- 1/4 TL Zimt
- etwas brauner Zucker
- Eiswürfel
- 50 ml Gin
- 200 ml Apfelcider
- 1 Zimtstange
Zubereitung
- Presse den Saft der halben Zitrone aus.
- Wasche den Apfel und entferne die Kerne. Schneide eine Scheibe des Apfels für später ab und teile den Rest in Würfel.
- Fülle die Apfelstücke mit dem Wasser in einen Topf und füge den Ahornsirup sowie den Zimt und den Zitronensaft hinzu und koche alles auf, bis der Apfel weich ist. Gieße alles durch ein Sieb ab und lass die entstandene Flüssigkeit auskühlen.
- Befeuchte den Rand mit dem abgekochten Apfelsud und drehe ihn danach durch den braunen Zucker.
- Fülle Eiswürfel in ein Glas, fülle den Gin und den Apfelsud hinein. Gieße das Glas mit dem dem Cider auf und dekoriere den Drink mit einer Zimtstange und der beiseite gelegten Apfelscheibe.