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Möhren-Bacon in einer Porzellanschale, daneben Zutaten.

Möhren-Bacon

Nele
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 1 große Karotte
  • 1 EL Sesammus Tahini
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Liquid Smoke oder geräucherte Paprika

Zubereitung
 

  • Schäle die Karotte und schneide sie mit einem Hobel oder einem Sparschäler in dünne, gleichmäßige Streifen (etwa 2 mm dick).
  • Vermische die restlichen Zutaten in einer Tupperdose und lege die Möhrenstreifen darin ein, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lass sie 30 Minuten marinieren.
  • Heize in der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C vor.
  • Lege die Möhrenstreifen nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Backblech, sodass sie sich nicht überlappen.
  • Backe sie 15-20 Minuten, bis sie knusprig sind.